6 Kue Khas Natal dari Berbagai Negara yang Menggoda Selera

Jakarta: Perayaan Natal selalu identik dengan kebersamaan, kehangatan keluarga, dan tentu saja berbagai hidangan manis yang menjadi bagian tak terpisahkan dari tradisi musim liburan. 

Di banyak negara, kue-kue khas Natal bukan hanya sekadar makanan penutup, tetapi juga simbol kegembiraan dan berkumpul bersama orang-orang tercinta. 

Berikut ini enam jenis kue yang sering hadir dan menggugah selera saat Natal tiba, lengkap dengan keunikan masing-masing.

Ragam Kue Khas Natal yang Menggugah Selera

1. Gingerbread Cookies

Kue jahe atau gingerbread cookies terkenal sebagai salah satu kue Natal klasik. Terbuat dari campuran rempah seperti jahe, kayu manis, dan cengkih, kue ini sering dibentuk menjadi figur-figur lucu seperti manusia, bintang, atau rumah gingerbread yang ikonik. Rasanya yang hangat dan aromanya yang khas membuat kue ini selalu dinantikan saat Natal. 

2. Yule Log


Ilustrasi freepik

Yule Log, yang dikenal juga dengan nama Bûche de Noël dalam tradisi Prancis, merupakan kue gulung berbentuk batang kayu. Biasanya terbuat dari bolu yang diisi dengan krim dan dilapisi buttercream, dekorasinya meniru tekstur kulit kayu untuk menciptakan nuansa musim dingin yang autentik. 
 
3. Panettone

Panettone adalah kue Natal asal Italia yang semakin populer di banyak negara. Berbentuk bundar dengan bagian atas yang cembung, kue ini memiliki tekstur lembut dan biasanya diperkaya dengan buah-buahan kering seperti kismis dan kulit jeruk. Rasanya manis dengan aroma yang khas, sempurna disajikan saat Natal bersama keluarga. 

4. Stollen


Ilustrasi freepik

Asal Jerman, stollen adalah roti padat yang kaya akan buah kering dan rempah-rempah. Kue ini kerap ditaburi gula halus sehingga tampilannya mirip salju, sekaligus melambangkan bayi Yesus yang dibungkus kain dalam kisah kelahiran Kristus. 

5. Christopsomo

Christopsomo atau "roti Kristus" merupakan kue tradisional Yunani yang biasanya dihias dengan motif salib di bagian atasnya. Roti ini terbuat dari adonan tepung, telur, mentega, dan sering diberi isi kacang pinus yang memberikan tekstur kaya serta rasa gurih yang unik. 
 

6. Kue Semprit

Kue semprit termasuk dalam kategori kue kering yang sering muncul saat Natal. Mirip dengan putri salju, kue ini hadir dalam berbagai bentuk menarik seperti bintang, lonceng, dan bunga, serta memberikan cita rasa manis yang digemari semua usia. 

Tips Menikmati Kue Natal

• Padukan dengan minuman hangat, seperti cokelat panas atau kopi
• Sajikan bersama keluarga saat berkumpul, agar momen Natal semakin hangat
• Simpan di wadah kedap udara agar kesegarannya tetap terjaga lebih lama.