Dapur MBG di Ponpes Balaraja Tangerang Diresmikan

Tangerang: Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Tangerang membuat dapur Badan Gizi Nasional untuk program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Pondok Pesantren Al Badar 1 Balaraja, Kabupaten Tangerang. Program MBG itu terkhusus dalam percepatan penurunan stunting di Kabupaten Tangerang.

"Dapur MBG yang diresmikan ini sejalan dengan visi misi Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Tangerang yang punya dan beritikad kuat untuk menurunkan tingkat stunting dan juga kasus gizi buruk yang ada di Kabupaten Tangerang," ujar Wakil Bupati Tangerang, Intan Nurul Hikmah, Senin, 15 September 2025.

Intan menuturkan, Pemkab Tangerang terus menguatkan komitmen dan kerja sama dalam pencegahan dan penanganan stunting. Salah satu yang dilakukan yakni melakukan intervensi langsung kepada ibu hamil untuk diberikan makan bergizi.

"Kita bersama dengan banyak pihak lainnya, lintas sektor terus menguatkan komitmen dan kerja bersama. Jadi dari mulai ibu hamil bahkan sekarang dari anak-anak SD, SMP, SMA sudah diberikan vitamin khusus, yang perempuan diberikan vitamin penambah darah supaya nanti ketika mereka menikah kondisi badannya sehat," jelas Intan.

Intan meminta, Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di Kecamatan Balaraja agar memperhatikan aspek kesehatan, kandungan gizi, higienis dan tidak membosankan dalam proses pengolahan dan penyajiannya.
 

Baca: Siswa SD di Papua Lahap Santap MBG, Warganet: Ini Harus Tetap Lanjut

"Komposisi gizi sama rasa makanan harus benar-benar sesuai dan tidak membosankan penerima. Dapurnya harus bersih, harus higienis, makanannya harus enak dan bergizi. Itu semua harus diatur benar-benar, karbohidrat dan proteinnya dan kandungan gizi lainnya," kata Intan.

Intan berharap dapur untuk program MBG di Ponpes Al Badar tersebut bisa berjalan baik dan bisa memberikan manfaat serta kontribusi positif, yang tidak hanya untuk penurunan angka stunting dan penghapusan gizi buruk, serta mendukung ketahanan pangan di Kabupaten Tangerang.

"Harapan kita semua, dapur ini tidak hanya untuk penurunan dan penghapusan stunting, tapi juga menguatkan ketahanan pangan dan masyarakat sekitar juga merasakan manfaat langsung dalam hal pemenuhan dan pengisian lapangan pekerjaan," jelas Intan.

Menurut Intan, dapur MBG di Pondok Pesantren Al Badar 1 Balaraja mampu menyerap lapangan pekerjaan yang telah diisi oleh 47 warga lokal.

"Jadi bayangkan kalau banyak dapur SPPG dibuka untuk memasak bagi anak-anak sekolah se-Kabupaten Tangerang, juga banyak lapangan kerja yang dibuka. Jadi efeknya saling menguntungkan," ungkap Intan.