Chateraise Bidik Peluang Isi Industri Halal Global

Jakarta: PT Chateraise Gobel Grup membidik peluang mengisi industri halal global. Menurut laporan dari State of the Global Islamic Economy 2023, sektor makanan dan minuman menyumbang sekitar 1,5 triliun dolar Amerika Serikat dari total pasar halal, dan diperkirakan akan terus tumbuh.

"Pasar Industri makanan halal dunia saat ini menunjukkan tren pertumbuhan yang sangat positif dan terus berkembang. Hal ini didorong kesadaran yang lebih tinggi tentang pentingnya konsumsi produk halal, sehat dan berkualitas," ungkap pimpinan Gobel Group, Rachmat Gobel dalam keterangannya, Senin, 10 Februari 2025.

Pihak Chateraise telah bertemu dengan Menteri Perindustrian Agus Gumiwang dan Menteri Investasi dan Hilirisasi Rosan Roeslani. Pertemuan perusahaan yang bergerak di bidang industri makanan dan minuman itu dengan pemerintah dalam rangka menambah investasi.

Nilai investasi yang akan masuk Indonesia sebesar Rp2 triliun berupa pabrik baru di kawasan industri Delta Mas, Jawa Barat. Pabrik makanan ini akan menjadi yang terbesar dan berteknologi tinggi sesuai dengan konsep standar halal Indonesia.

"Kunjungan kami ke kedua kementerian untuk melaporkan membangun pabrik baru, ini menjawab minat masyarakat terhadap kue Chateraise yang semakin meningkat dan pengembangan inovasi kue-kue baru yang akan dibuat," ungkap Gobel.
 

Baca juga: Kenalkan Industri Halal, APJI Gelar Pameran UMKM Teras APJI

Ia mengungkapkan Chateraise menerapkan ekosistem industri makanan dengan menciptakan sistem yang terintegrasi dan saling bergantung antara petani, pabrik, dan konsumen. Ekosistem ini juga menciptakan lapangan pekerjaan bagi petani, pekerja pabrik, dan pekerja di sektor distribusi, sekaligus berkontribusi terhadap ekonomi lokal dan global.

Saat ini, bahan baku kue sebagian besar sudah berasal dari Indonesia berkolaborasi dengan petani lokal yang dibina untuk menghasilkan kualitas tinggi. Bahan baku lokal yang bakal digunakan seperti kakao, ubi, gula aren, dan kopi yang di datangkan dari berbagai daerah di Indonesia. 

"Rantai pasok bahan baku sudah ada di Indonesia dari peternakan dan pertanian yang sudah melewati uji standar kualitas tinggi Jepang dan tentu harus memenuhi standar halal," terang Gobel.

Chateraise Grup adalah perusahaan besar asal Jepang yang memproduksi makanan dan minuman nomor satu dan terkenal di Jepang.