Kementan Groundbreaking Pembangunan Center of Excellence Kopi di Bandung

Kementerian Pertanian (Kementan) melalui Direktorat Jenderal Perkebunan (Ditjenbun) melaksanakan Groundbreaking Pembangunan Center of Excellence Kopi, dan Launching Produk Hilirisasi Perkebunan di Kabupaten Bandung, Jawa Barat, Minggu 13 Agustus.

Dibuka langsung oleh Menteri Pertanian (Mentan) Syahrul Yasin Limpo, pembangunan Center of Excellence seluas 4,5 hektare ini diinisiasi Ditjenbun untuk meningkatkan daya tawar petani kopi Indonesia melalui produk kopi bernilai tambah tinggi.

Upaya ini sesuai dengan arahan Presiden Joko Widodo, bahwa komoditas perkebunan Indonesia harus memiliki nilai tambah dan daya saing yang tinggi, dan didukung oleh penguatan kelembagaan pekebun melalui program korporasi perkebunan.

Dengan anggaran dana 35 milyar rupiah, pembangunan Center of Excellence Kopi di kabupaten yang merupakan produsen kopi terbesar di Jawa Barat ini, akan dilakukan bertahap hingga tahun 2024.

Nantinya, di fasilitas ini akan dilakukan segala proses hilirisasi produk kopi. Mulai dari riset, penyediaan bibit, budi daya, hingga menyiapkan pasar untuk hasil produksinya.

Berencana melibatkan sekitar 2300 petani, Kementan sepakat dengan Pemkab Bandung untuk mendorong kelompok-kelompok tani membangun korporasi bersama, dan menghadirkan kebun bibit dengan target 3 juta hingga 5 juta pohon kopi.

Tidak hanya melakukan groundbreaking center of excellence, dalam kesempatan yang sama Mentan juga meninjau peluncuran sejumlah produk hilirisasi perkebunan dari berbagai daerah di Indonesia. Di antara produk tersebut yakni produk turunan kopi, kakao, gula aren, dan gula kelapa.

Salah seorang petani kakao dari Kolkata utara yang hadir dalam acara, Rusmadi, menyampaikan produksi komoditas kakaonya mengalami peningkatan, melalui program bantuan Kementan.

Lebih lanjut, Direktorat Jenderal Perkebunan juga telah menetapkan beberapa lokasi percontohan korporasi perkebunan untuk komoditas kelapa, aren, kelor dan kakao di beberapa wilayah di Indonesia.

Dengan menilai prospek center of excellence kedepannya sangat baik, diharapkan fasilitas ini dapat ditiru untuk produk lainnya, tidak hanya kopi, dan di daerah lainnya.