Menkes: Dinkes Puskesmas hingga UKS Dilibatkan dalam Pengawasan MBG

Menteri Kesehatan (Menkes), Budi Gunadi Sadikin menegaskan pentingnya pengawasan ketat terhadap menu Makanan Bergizi Seimbang (MBG). Idealnya, pengecekan dilakukan setiap hari oleh BGN, namun sementara ini Kemenkes melibatkan Dinas Kesehatan Puskesmas yang diminta melakukan pemeriksaan terhadap bahan makanan, sampai lingkungan dapur. 

"Kita juga sudah mensosialisasikan ke seluruh Dinkes, tolong bantu teman-teman di Badan Gizi Nasional untuk bisa ngecek makanan seperti apa, cara masaknya, dan orangnya seperti apa, lingkungannya seperti apa, sampel pangannya seperti apa, ada tes cepatnya." kata Menkes, Budi Gunadi Sadikin, dikutip dari tayangan Breaking News, Metro TV, Rabu, 1 Oktober 2025.

Pemeriksaan meliputi, tanggal kedaluwarsa, cara penyimpanan, higienitas, kesehatan pekerja, serta kebersihan fasilitas pengolahan, dan sumber air.
 

Baca juga: Manfaat Kehadiran MBG Dinilai Tak Terbantahkan

Menkes juga menyebut, Usaha Kesehatan Sekolah (UKS) juga akan dilibatkan untuk mengawasi makanan MBG di sekolah, dan mengajarkan siswa untuk mengenali ciri-ciri makanan yang tidak layak dikonsumsi. 

"Kita tambah juga kemarin ada Mendikdasmen, kita juga minta bantuan upaya kesehatan sekolah. Jadi, UKS-UKS ini bisa membantu. Biasanya UKS dulu hanya membantu pendidikan dan pembinaan sekarang kita bantu sedikit tambah pelayanan kesehatan. Misalnya nanti kita ajarin upaya kesehatan sekolah kalau terima makanan dilihat dulu, ada warga yang aneh enggak? ada bau yang aneh enggak? ada lendirnya enggak?," ucap Menkes.