Nikmatnya Nasi Bakar Ayam Palekko khas Bulukumba

21 March 2024 23:31

Jika biasanya nasi bakar berisi teri atau cumi, di Bulukumba, Sulawesi Selatan, nasi bakar disajikan berbeda. Ya ini dia ayam palekko yang akan menjadi salah satu isian nasi bakar di kedai ini.

Ayam palekko dimasak dengan bumbu yang kaya rempah. Istimewanya, nasinya juga dimasak dengan resep keluarga yang sudah turun-temurun sehingga memiliki rasa yang khas.

Nasi bakar dengan resep rahasia ini, merupakan salah satu menu yang diburu untuk berbuka puasa di Bulukumba. Buktinya hanya dalam 1 jam, nasi bakar sudah ludes. 
 

Baca Juga:

Ie Bu Peudah, Sajian Leluhur Aceh yang Disantap saat Ramadan


Dalam sehari, nasi bakar yang disiapkan memang terbatas hanya 50 hingga 75 porsi. Hal ini sengaja dilakukan untuk menjaga rasa dan kualitas nasi bakarnya. Jadi bagi para pembeli, bisa memesan terlebih dahulu.

Namun jika bosan dengan menu ayam kedai ini, nasi bakar juga diisi dengan cumi rica-rica, udang dan suiran ikan cakalang pedas.

Jangan lupa ikuti update berita lainnya dan follow  akun
Google News Metrotvnews.com


(Anggie Meidyana)