Sajian Kuliner Belut Bumbu Rujak Khas Tuban

Bagi para penyuka belut, wajib hukumnya untuk mencoba kuliner yang satu ini, yakni rujak belut khas Tuban, Jawa Timur yang lezat dan gurih. Belut ini dimasak dan dimakan dengan bumbu rujak ulek.

Warung makan yang berada di Desa Menilo, Kecamatan Soko berada di perbatasan antara dua kabupaten, yaitu Tuban dan Bojonegoro. Waruk ini menyajikan sajian kuliner yang unik. Yaitu, belut yang disaji dengan cara dimasak dengan bumbu rujak ulek.

Bahannya juga tidak berbeda dengan bumbu rujak ulek pada umumnya, seperti kacang, cabe, bawang merah, bawang putih serta sejumlah bahan bumbu rujak lainnya. Dengan dilengkapi toping di atasnya seperti irisan tomat, daun bawang mentah serta bawang merah goreng.

Untuk menarik minat pelanggan, pemilik warung mematok harga rujak belut ini sebesar Rp25 ribu per porsinya.