Jakarta: Masalah pencernaan seperti kembung, konstipasi, dan rasa tidak nyaman di perut masih menjadi keluhan umum di masyarakat. Salah satu penyebabnya adalah kurangnya asupan serat dalam pola makan harian. Padahal, serat memiliki peran penting dalam menjaga kesehatan usus, menstabilkan gula darah, hingga mendukung metabolisme tubuh.
Berikut daftar makanan tinggi serat:
1. Buah-buahan Segar
Apel, pir, pepaya, dan pisang merupakan sumber serat larut yang membantu melunakkan feses serta memperlancar proses buang air besar. Kandungan vitamin dan antioksidannya juga mendukung kesehatan tubuh secara keseluruhan.
2. Sayuran Hijau
Bayam, brokoli, kangkung, dan buncis kaya akan serat tidak larut yang berfungsi mempercepat pergerakan usus dan mencegah sembelit. Selain itu, sayuran hijau rendah kalori dan tinggi nutrisi penting.
3. Oatmeal
Sebagai pilihan sarapan, oatmeal menawarkan serat beta-glucan yang mendukung kesehatan mikrobiota usus, menurunkan kolesterol, dan menjaga rasa kenyang lebih lama. Makanan ini juga kerap digunakan dalam menu diet sehat.
4. Kacang-kacangan dan Legum
Kacang merah, kacang hitam, lentil, dan buncis merupakan sumber serat sekaligus protein. Konsumsi rutin dapat membantu menstabilkan gula darah dan membuat perut kenyang lebih lama, sehingga baik untuk pencernaan maupun pengendalian berat badan.
5. Biji-bijian Utuh (Whole Grain)
Produk seperti roti gandum utuh mengandung serat, vitamin B, dan mineral yang membantu metabolisme serta menjaga fungsi usus tetap optimal.
6. Chia Seed dan Flaxseed
Meski berukuran kecil, kedua bahan ini memiliki kandungan serat larut yang tinggi. Ketika dikonsumsi, serat tersebut menyerap air dan membentuk gel, sehingga membantu mengatur pencernaan dan menekan nafsu makan.
Penambahan makanan kaya serat ke dalam menu harian, disertai konsumsi air putih yang cukup, dapat memberikan dampak signifikan bagi kesehatan pencernaan. Serat juga berperan dalam menjaga berat badan dan meningkatkan energi, sehingga penting untuk dikonsumsi secara seimbang setiap hari.
Saksikan
MTVN Lens lainnya hanya di
Metrotvnews.com.
(Calista Vanis)