Instruksi Presiden Prabowo Tanggapi Kasus Keracunan Massal MBG

Presiden Prabowo Subianto mengakui adanya kekurangan dalam program Makan Bergizi Gratis (MBG). Meski demikian, menurut Prabowo, manfaat yang dirasakan lebih besar. Kepala negara juga tidak menampik terjadi keracunan makanan. Presiden Prabowo menyebut angka kesalahan dalam pelaksanaan program MBG ini hanya 0,00017%. 

"Dari semua makanan yang keluar, penyimpangan atau kesalahan hanya 0,00017 persen. Ini bukan berarti kita puas, tetapi ini usaha besar yang belum pernah dilakukan dalam sejarah," kata Prabowo saat menghadiri Penutupan Musyawarah Nasional (Munas) Ke-6 Partai Keadilan Sejahtera (PKS) di The Sultan Hotel, Senin, 29 September 2025.

Buntut rentetan kasus keracunan menu MBG, Presiden pun memanggil Kepala Badan Gizi Nasional, Dadan Hindayana. Dadan mengungkapkan ada sejumlah instruksi yang disampaikan Presiden terkait MBG. Di antaranya memerintahkan agar Satuan Pelaksana Program Gizi (SPPG) memiliki koki terlatih hingga meminta dapur yang memproduksi menu MBG dilengkapi alat uji atau test kit memeriksa kualitas makanan.
 

Baca Juga: Bakteri Salmonella Biang Kerok Keracunan Massal MBG

Sebelumnya lebih dari 1000 siswa di Jawa Barat mengalami keracunan massal usai menyantap Makan Bergizi Gratis. Laboratorium Kesehatan Daerah Jawa Barat menemukan adanya bakteri di sampel MBG dari 12 kota dan kabupaten di Jawa Barat. Bakteri yang mendominasi adalah bakteri salmonella dan bacillus cereus. 

"Dari laboratorium mikrobiologi, hasil positif itu dari bakteri-bakteri pembusuk memang yang paling banyak didominasi oleh salmonella dan juga satu lagi adalah bacillus cereus gitu," ungkap Kepala Labkesda Jabar, Ryan Bayusantika Ristandi..

Menteri Koordinator Bidang Pangan, Zulkifli Hasan menekankan bahwa seluruh dapur yang tergabung dalam program MBG wajib memiliki Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS). Langkah ini diambil untuk memastikan standar kebersihan dan keamanan pangan tetap terjaga, menyusulnya kasus keracunan di beberapa daerah.