Polemik Susu Ikan Pengganti Susu Sapi

14 September 2024 13:04

Jakarta: Istilah susu ikan baru-baru ini banyak dibicarakan masyarakat. Susu ikan disebut menjadi alternatif pengganti susu sapi dalam menu program Makan Bergizi Gratis dalam pemerintahan Prabowo-Gibran yang digadang-gadang untuk meningkatkan gizi anak-anak.

Munculnya wacana penggunaan susu ikan muncul lantaran produksi-produksi susu sapi di Indonesia tidak bisa memenuhi kebutuhan nasional. 
 

Baca: Susu Ikan Jadi Alternatif Gizi, Ini Tanggapan Warga

Berdasarkan data Kementerian Pertanian (Kementan) kebutuhan susu di Indonesia mencapai 4,3 juta ton per tahun. Sementara itu, kontribusi susu dalam negeri hanya sekitar 22,7 persen. Sisanya masih dipenuhi dari impor. 

Guru Besar IPB Dwi Andreas Santosa meragukan kemampuan industry untuk memproduksi susu ikan dalam skala besar. Pemerintah dinilai perlu mengkajinya lebih matang.


Jangan lupa ikuti update berita lainnya dan follow  akun
Google News Metrotvnews.com


(Gervin Nathaniel Purba)