Pesona Chawkbazar, Surga Kuliner Ramadan Legendaris di Jantung Kota Dhaka

Pasar Chawkbazar yang telah berdiri selama berabad-abad di dekat Masjid Shahi, Dhaka, kembali menjadi pusat kuliner khas selama bulan Ramadan. Pasar legendaris ini tak hanya sekadar tempat berdagang, melainkan telah menjadi simbol serta warisan kuliner yang tak tergantikan bagi masyarakat Bangladesh setiap kali bulan suci tiba.

Setiap sore menjelang waktu berbuka, Chawkbazar berubah menjadi lautan manusia. Pengunjung tidak hanya datang dari area Old Dhaka, tetapi juga dari Dhanmondi, Gulshan, hingga Banani. Mereka rela menembus kepadatan kota demi berburu hidangan iftar khas yang konon hanya bisa ditemukan di tempat ini.

Bagi penduduk Bangladesh, yang lebih dari 90?ri total 150 juta jiwanya beragama Islam, Ramadan adalah momen yang disambut dengan penuh antusiasme. Chawkbazar pun bukan sekadar tempat jual beli, melainkan identitas budaya yang memperkuat identitas Dhaka setiap tahunnya.
 

Baca juga: Suasana Salat Jumat Ramadan di Wilayah Konflik Gaza dan Pakistan

Muhammad Joni, salah satu pedagang di Chawkbazar, mengungkapkan bahwa daya tarik pasar ini terletak pada keaslian menunya. Menurutnya, menu-menu khas Chawkbazar telah mencuri hati masyarakat sejak lama dan terus menjadi magnet utama hingga saat ini.

Sebagai bagian dari rukun Islam, puasa Ramadan mewajibkan umat Muslim untuk menahan diri dari fajar hingga matahari terbenam. Tradisi berburu takjil di pasar yang telah berusia ratusan tahun ini memberikan nuansa spiritual dan historis yang mendalam bagi para pengunjungnya.