Paduan Rasa Gurih dan Pedas Kuliner Khas Sichuan (3)

Taste Hunter Metro TV akan mengajak Anda mengunjungi restoran yang menyediakan kuliner Sichuan yang cukup viral di Indonesia. Dengan menu-menu lezat dan istimewa seperti ikan kerapu, sayur asin, dan ayam goreng mala chong Qing.

Bagi Anda pecinta kuliner khususnya jenis masakan yang berasal dari Provinsi Sichuan, Republik Rakyat Tiongkok. Masakan Sichuan memiliki kombinasi rasa pedas, asam, asin, dan manis. Salah satunya suan cai yu atau ikan goreng kuah sayur asin.

Makanan ini terdiri dari ikan goreng renyah yang disiram dengan kuah sayur asin. Rasa kuahnya pun segar, asin dan cocok untuk dipadukan dengan berbagai daging ikan yang lembut.