Jakarta: Kopi telah menjadi minuman favorit banyak orang, terutama untuk mengawali hari. Selain dikenal mampu meningkatkan energi berkat kandungan kafeinnya, ternyata konsumsi kopi secara rutin juga dikaitkan dengan berbagai manfaat bagi kesehatan, khususnya organ hati.
Dokter spesialis gastroenterologi, Dr. Saurabh Sethi, mengungkapkan bahwa kebiasaan minum kopi secara konsisten dapat membantu menjaga kesehatan hati. Dr. Sethi merupakan lulusan sejumlah institusi ternama, seperti Stanford University, All India Institute of Medical Sciences (AIIMS), dan Harvard University. Penjelasan tersebut dimuat dalam laporan Hindustan Times.
Manfaat Konsumsi Kopi Secara Rutin bagi Kesehatan Hati
Berikut sejumlah manfaat konsumsi
kopi secara rutin bagi kesehatan hati menurut penjelasan Dr. Saurabh Sethi.
1. Mendukung Perbaikan Kadar Enzim Hati
Kopi berperan dalam menjaga kadar dua enzim yang menjadi indikator utama fungsi hati, yaitu aspartate aminotransferase (AST) dan alanine aminotransferase (ALT). Kedua enzim tersebut umum digunakan sebagai parameter untuk menilai kondisi kesehatan hati.
2. Menurunkan Risiko Non-Alcoholic Fatty Liver Disease (NAFLD)
Non-Alcoholic Fatty Liver Disease (NAFLD) atau penyakit hati berlemak nonalkohol merupakan kondisi yang dapat berkembang menjadi gangguan hati yang lebih serius. Menurut Dr. Sethi, berbagai penelitian menunjukkan bahwa konsumsi kopi secara rutin dapat membantu menurunkan risiko terkena NAFLD.
3. Mengurangi Risiko Sirosis Hati
Sejumlah studi menunjukkan bahwa orang yang rutin mengonsumsi
kopi memiliki risiko hingga 44 persen lebih rendah mengalami sirosis hati. Sirosis merupakan stadium akhir penyakit hati yang umumnya dipicu oleh konsumsi alkohol berlebihan, penyakit hati berlemak, atau hepatitis. Temuan ini semakin memperkuat manfaat kopi dalam menjaga kesehatan organ hati.
4. Konsumsi 2-3 Cangkir per Hari Dinilai Optimal
Dr. Sethi menjelaskan, konsumsi 2-3 cangkir kopi per hari dinilai memberikan manfaat paling optimal bagi kesehatan hati. Hal ini didukung oleh sebuah studi yang melibatkan lebih dari 400.000 peserta, yang menunjukkan adanya kaitan antara konsumsi kopi secara konsisten dengan perlindungan fungsi hati.
5. Bukan Hanya Kafein, Polifenol juga Berperan
Meski kafein menjadi kandungan yang paling dikenal dalam
kopi, manfaat minuman ini ternyata tidak hanya berasal dari zat tersebut. Menurut Dr. Sethi, senyawa polifenol justru memiliki peran besar dalam melindungi kesehatan hati.
Bagi orang yang sensitif terhadap kafein,
kopi decaf atau kopi tanpa kafein bisa menjadi alternatif. Sejumlah penelitian menunjukkan bahwa konsumsi kopi decaf juga tetap memberikan perbaikan pada kadar enzim hati, berkat kandungan polifenol yang dimilikinya.
Nah, itulah beberapa manfaat minum kopi secara rutin bagi kesehatan hati menurut penjelasan Dr. Saurabh Sethi. Meski demikian, konsumsi kopi tetap perlu disesuaikan dengan kondisi kesehatan masing-masing dan tidak berlebihan agar manfaatnya bisa diperoleh secara optimal.
Jangan lupa saksikan
MTVN Lens lainnya hanya di
Metrotvnews.com.
(Odetta Aisha Amrullah)
Streaming