Jakarta: Beras menjadi salah satu bahan pangan utama, khususnya bagi masyarakat Indonesia. Tak hanya menjadi makanan pokok, beras juga merupakan sumber pangan penting bagi populasi dunia, terutama di wilayah Asia.
Namun, tahukah kamu bahwa ada beras yang harganya bisa mencapai jutaan rupiah per kilogram? Berdasarkan data GoodStats yang mengacu pada Chef’s Pencil, terdapat lima jenis beras dengan harga termahal di dunia. Harganya bahkan ada yang mencapai lebih dari Rp1 juta per kilogram, berdasarkan hasil konversi kurs rupiah saat artikel ini ditayangkan. Berikut daftar lengkapnya:
1. Kinmemai Premium
Beras asal Jepang ini menempati posisi pertama sebagai beras termahal dalam daftar tersebut. Harganya bisa mencapai US$109 per kilogram atau sekitar Rp1,9 juta.
Kinmemai Premium merupakan campuran dari lima jenis beras terbaik yang berasal dari berbagai wilayah di Jepang. Beras ini memiliki rasa khas yang sedikit mirip kacang serta kaya akan gizi, vitamin, dan mineral dibandingkan beras lainnya.
2. Pinipig
Di posisi kedua terdapat beras Pinipig yang berasal dari Filipina. Beras ini dibanderol sekitar US$75,8 per kilogram atau setara dengan kurang lebih Rp1,3 juta.
Salah satu keunikan Pinipig terletak pada proses panennya. Proses tersebut menghasilkan tekstur yang renyah dan ringan, sekaligus memberikan aroma panggang yang khas.
3. Beras Organik Thooyamalli
Beras Organik Thooyamalli asal India menempati peringkat ketiga dengan harga sekitar US$64 per kilogram atau sekitar Rp1,1 juta.
Beras ini diproduksi oleh BSD Organics, perusahaan pangan organik asal India. Penggunaan metode organik menjadi salah satu karakteristik yang membuat beras ini memiliki nilai jual tinggi.
4. Beras Organik Mappillai Samba
Selanjutnya, ada
Beras Organik Mappillai Samba yang juga berasal dari India. Harganya mencapai sekitar US$60 atau sekitar Rp1 juta per kilogram.
Berbeda dengan beberapa jenis beras lainnya, Mappillai Samba merupakan beras merah. Beras ini dikenal memiliki kandungan nutrisi yang tinggi serta kadar gula yang rendah.
5. Rajamudi Organik
Masih dari India, Rajamudi Organik berada di posisi kelima dengan harga mencapai US$54 atau sekitar Rp957.519 per kilogram.
Beras yang berasal dari Karnataka ini merupakan jenis beras hitam organik yang memiliki kandungan vitamin B kompleks sehingga disebut memiliki manfaat bagi daya tahan tubuh.
Nah, berdasarkan data tersebut, ternyata berbagai faktor seperti kualitas, jenis varietas, proses produksi, metode budidaya, hingga karakteristik khusus dapat membuat beras memiliki nilai jual yang tinggi. Jadi, harga beras tidak selalu ditentukan hanya dari jenis dan asalnya, tetapi juga dari proses serta karakteristik yang dimilikinya.
Jangan lupa saksikan
MTVN Lens lainnya hanya di
Metrotvnews.com.
(Eunike Michelle Gultom)
Streaming