PPIH Siapkan 23 Dapur, Hadirkan Cita Rasa Nusantara untuk Jemaah Haji Indonesia

Petugas Penyelenggara Ibadah Haji (PPIH) memastikan seluruh layanan makanan untuk jemaah haji Indonesia sudah disiapkan di Madinah. Kesiapan tersebut meliputi dari segi kualitas, kebersihan, hingga cita rasa yang disesuaikan dengan selera jemaah Indonesia. Pemeriksaan dilakukan secara menyeluruh terhadap dapur-dapur katering yang akan melayani jemaah haji Indonesia selama di Madinah.
 

Baca juga: PPIH Tinjau Kesiapan Bandara Madinah Sambut Jemaah Calon Haji Indonesia

Total sebanyak 23 dapur telah lolos seleksi dan dinyatakan siap untuk beroperasi. Setiap dapur dipastikan memenuhi standar ketat, mulai dari kelayakan tempat produksi, kebersihan, hingga kesiapan tenaga untuk masak.

PPIH juga menekankan pentingnya menjaga cita rasa khas Indonesia agar jemaah tetap nyaman selama menjalankan ibadah haji. PPIH menyebut kesiapan dapur saat ini telah mencapai 100 persen. Mulai dari ketersediaan bahan makanan, tenaga kerja, hingga sistem distribusi ke hotel-hotel tempat jemaah menginap.