27 September 2025 23:28
Sejak Januari hingga September 2025, Laboratorium Kesehatan Daerah (Labkesda) Jawa Barat (Jabar) menerima 208 sampel menu Makan Bergizi Gratis (MBG) dari 12 kota dan kabupaten di Jawa Barat. Dari hasil pemeriksaan ditemukan bakteri yang mayoritasnya salmonella dan bacillus cereus.
"Dari laboratorium mikrobiologi, hasil positif itu dari bakteri-bakteri pembusuk memang yang paling banyak didominasi oleh salmonella dan juga satu lagi adalah bacillus cereus gitu," ungkap Kepala Labkesda Jabar, Ryan Bayusantika Ristandi.
Sementara itu dari pemeriksaan kimia 90% hasilnya negatif, namun 8% positif mengandung nitrit.
"Nah, kalau dari lingkungannya, dari kimianya yang positif adalah nitrit. Tapi memang persentasenya kecil begitu, dibandingkan dengan hasil negatifnya," jelasnya.
| Baca Juga: Pemkab Bandung Resmi Memberlakukan Status KLB Keracunan Makanan |
Streaming