Manisan Halua, Sajian Lebaran Khas Sumatra Utara

Manisan Halua, salah satu sajian lebaran khas Melayu, lebih tepatnya khas Sumatra Utara. Manisan yang terbuat dari buah dan sayuran ini laris manis jelang Lebaran tiba.

Ada berbagai macam jenis buah-buahan dan juga sayuran yang diolah menjadi manisan, baik yang rasanya pedas, manis, dan pahit. Ada juga kolang-kaling yang diisi oleh buah-buahan seperti mangga, jeruk, dan alpukat. 

Untuk produksi manisan ini, biasanya menghabiskan bahan baku 500 kg buah dan sayur yang kemudian diolah menghasilkan sekitar 400 kg manisan.

Harga jual dipatok sebesar Rp100-150 ribu per kilogram setiap manisan. Sajian ini pun dijual hingga luar Sumatra Utara, seperti Aceh, Palembang, Kalimantan, Irian Jaya, hingga ke luar negeri seperti Hongkong dan Malaysia.