Jakarta: Bangun sahur sering kali terasa berat, apalagi ketika harus memikirkan menu yang ingin dimasak. Banyak orang menginginkan hidangan yang cepat disiapkan, namun tetap mampu menjaga energi sepanjang hari saat berpuasa.
Ahli gizi umumnya menyarankan agar menu sahur mengandung kombinasi karbohidrat kompleks, protein, serat, serta cairan yang cukup. Komposisi ini membantu tubuh melepaskan energi secara bertahap sehingga tidak mudah lemas sebelum waktu berbuka.
?Rekomendasi Menu Sahur Praktis dan Bergizi
Berikut beberapa rekomendasi menu sahur yang praktis namun tetap bergizi:
1. Telur, nasi hangat, dan tumis sayur
Menu sederhana ini sudah mencakup kebutuhan dasar tubuh. Karbohidrat dari nasi menjadi sumber energi utama, protein dari telur membantu mempertahankan rasa kenyang lebih lama, sementara serat dari sayuran berperan menjaga kestabilan gula darah.
2. Oatmeal, pisang, dan selai kacang
Bagi yang ingin menu lebih cepat, oatmeal bisa menjadi pilihan. Oat termasuk karbohidrat kompleks yang dicerna lebih lambat. Tambahan pisang memberi energi alami, sedangkan selai kacang menyumbang protein dan lemak sehat yang membantu menahan lapar.
3. Roti gandum, telur orak-arik, dan alpukat
Kombinasi ini praktis sekaligus mengenyangkan. Roti gandum sebagai sumber karbohidrat kompleks dipadukan dengan protein dari telur serta lemak sehat dari alpukat dapat membantu menjaga energi tetap stabil.
4. Nasi, ayam suwir atau tempe, dan sup bening
Sup bening membantu menjaga asupan cairan tubuh, sementara ayam atau tempe menyediakan protein yang berperan penting dalam mempertahankan rasa kenyang selama puasa.
Selain memilih menu yang tepat, penting juga untuk mencukupi kebutuhan cairan saat sahur. Menghindari makanan terlalu asin, pedas, atau berminyak dapat membantu mencegah rasa haus berlebih di siang hari.
Sahur tidak harus mewah atau rumit. Yang terpenting adalah keseimbangan nutrisi agar tubuh tetap bertenaga dan puasa dapat dijalani dengan nyaman hingga waktu berbuka tiba.
Jangan lupa saksikan
MTVN Lens lainnya hanya di
Metrotvnews.com.
(Calista Vanis)