Artha Rini Jadi Satu-satunya Restoran Halal Indonesia di Washington DC

Ini adalah satu-satunya restoran Indonesia di wilayah Ibu Kota Washington DC. Namanya Artha Rini Indonesian Restaurant, tepatnya di wilayah Kensington.

Pemilik restoran adalah pasangan suami istri warga Indonesia, Artha Rini dan Wirawan. Restoran ini baru buka pertengahan 2023 dan berkomitmen untuk hanya menyajikan makanan halal 

Apa alasan restoran ini menyajikan makanan halal walau sebenarnya bahan-bahan makanan halal lebih mahal? Alasannya agar restoran ini bisa dinikmati oleh konsumen Muslim apalagi non muslim.
 

Baca juga: Pemindahan Ibu Kota ke IKN Bukan untuk Bangun Destinasi Pariwisata Baru

Awalnya pasangan ini kesulitan permodalan. Mereka harus merelakan menjual mobil pribadi, bahkan mereka mencairkan dana asuransi jiwa mereka sebagai modal awal.

Sebelum akhirnya bisa memiliki restoran sendiri, Artha Rini melayani usaha katering sejak 2004 silam. Pelan-pelan usahanya berkembang dan semakin dikenal. Sejak melayani katering pun Artha Rini sudah menyajikan makanan halal. 

Katering Artha Rini juga dipercaya untuk menyajikan hidangan Indonesia di berbagai acara internasional di Washington DC seperti pada acara Bank Dunia, IMF dan juga pernah diminta untuk menyediakan makanan untuk presiden Jokowi saat acara kunjungan ke Amerika.

Tantangan lain selain menyediakan makanan halal, karena restoran ini hanya menyajikan makanan Indonesia. Masalah bumbu-bumbu juga harus kerja ekstra.