Polres Sumedang Cetak 3 Rekor MURI Pengolahan Varietas Ubi Cilembu

Sumedang: Polres Sumedang mencetak tiga rekor Museum Rekor Dunia Indonesia (MURI) dalam satu rangkaian kegiatan spektakuler. Sebanyak 4.050 gelas kolak ubi Cilembu dimasak dan dibagikan kepada masyarakat dalam acara yang digelar di Mapolres Sumedang, Sabtu, 14 Februari 2026.

Kapolres Sumedang AKBP Sandityo Mahardika mengatakan kegiatan ini bukan sekadar seremoni, tetapi wujud nyata kebersamaan Polri dengan masyarakat. "Kegiatan masak besar ini bukan sekadar seremoni, tetapi wujud nyata kebersamaan Polri dengan masyarakat," kata Kapolres Sumedang AKBP Sandityo Mahardika dalam keterangan tertulisnya, Kamis, 19 Februari 2026.

Polres Sumedang berhasil meraih tiga penghargaan MURI dalam acara yang dikolaborasikan dengan kreator kuliner nasional Bobon Santoso. Senior Manager MURI, Triyono, secara langsung menyerahkan piagam dan medali kepada Kapolres Sumedang.

Tiga rekor yang berhasil dipecahkan meliputi penanaman 18.000 tanaman ubi Cilembu dalam polybag, pembuatan 4.050 gelas kolak ubi Cilembu, serta pembagian 4.000 paket tanam ubi Cilembu kepada masyarakat .

Menurut Sandityo, pemilihan ubi Cilembu bertujuan memastikan ciri khas Kabupaten Sumedang tercatat dalam rekor Indonesia. Harapannya, minat masyarakat menanam dan mengonsumsi ubi cilembu semakin tinggi.

"Kami ingin mengangkat potensi lokal ubi Cilembu sebagai kebanggaan Kabupaten Sumedang sekaligus memperkuat ketahanan pangan dan ekonomi kerakyatan," ujar Sandityo.

Kapolres enjelaskan ubi cilembu merupakan komoditas ekspor dengan nilai ekonomi tinggi. Di pasaran, harganya mencapai Rp20.000 hingga Rp25.000 per kilogram, terutama yang sudah dioven.

Varietas unggulan ini memiliki keunikan karena hanya bisa tumbuh optimal di Desa Cilembu, Kecamatan Pamulihan, Kabupaten Sumedang. Masih banyak masyarakat luar daerah yang belum mengetahui asal-usul ubi Cilembu.

Sandityo menegaskan Polres Sumedang akan terus memberikan inovasi untuk masyarakat. Kesejahteraan warga harus dinomorsatukan. "Raihan tiga Rekor MURI ini menjadi motivasi bagi kami untuk terus menghadirkan inovasi yang berdampak langsung bagi masyarakat," tutur Sandityo.
 

Prosesi masak besar berlangsung sekitar 2,5 jam dengan melibatkan Bobon Santoso. Kapolres bersama jajaran dan relawan bergotong royong mengolah ribuan porsi kolak dalam suasana penuh kebersamaan.

Setelah proses memasak, sebanyak 4.050 cup kolak ubi Cilembu dikemas selama 1,5 jam melibatkan relawan dan personel. Pembagian makanan dilakukan secara simbolis bersamaan dengan penyerahan bibit ubi cilembu kepada undangan dan masyarakat sekitar .

Bobon Santoso menyampaikan apresiasinya terhadap inisiatif Polres Sumedang. Ia menilai antusiasme masyarakat dan personel Polres Sumedang luar biasa. "Saya sangat bangga bisa terlibat dalam kegiatan luar biasa ini. Antusiasme masyarakat dan personel Polres Sumedang luar biasa. Ini bukan hanya soal memasak, tetapi tentang kebersamaan, berbagi, dan membangun semangat positif untuk daerah," ungkap Bobon .

Momentum tersebut juga dimanfaatkan dengan penyerahan donasi kemanusiaan untuk Sumatra dari Kapolres Sumedang kepada Ketua Baznas Kabupaten Sumedang sebesar Rp47 juta.