Viral Proses Pemingsanan Sapi Seolah Ditembak di RPH Surabaya

Surabaya: Video viral menunjukkan seorang pria muda menggunakan alat seukuran ruas bambu langsung mengarahkan ke kepala seekor sapi hingga terdengar suara letusan dan terlihat asap tipis sebelum akhirnya sapi tersungkur.

Narasi dalam rekaman video itu menyebut, pria muda telah menghabisi 30 ekor sapi dalam waktu sekitar satu jam menggunakan alat tersebut.

Pihak Rumah Potong Hewan (RPH) Surabaya membenarkan adegan itu terjadi di RPH Pegirian. Adegan itu merupakan bagian dari proses pemingsanan sebelum sapi impor berukuran besar disembelih.

"Itu sebenarnya proses stunning atau pemingsanan sapi sebelum dipotong secara syari. Dan itu lumrah dilakukan untuk sapi-sapi eks impor. Sapi-sapi brahman cross yang memang begitulah cara SOP untuk pemotongannya," ungkap Direktur Utama RPH Surabaya, Fajar Arifianto Isnugroho, Kamis, 26 September 2024.
 

Baca juga: 9 Sapi Milik Peternak di Semarang Mati Diduga Terinfeksi BEF

Ditambahkannya, dalam proses itu sapi dipingsankan dulu, lalu disembelih oleh juru sembelih halal yang dimiliki oleh RPH.

Sedangkan dalam video yang beredar luas di media sosial itu seolah-olah sapi itu mati setelah ditembak kepalanya dan banyak darah.

Fajar mengungkapkan, darah itu merupakan hasil penyembelihan sapi setelah dipingsankan oleh juru sembelih RPH.

"RPH Surabaya ini merupakan RPH yang sudah memiliki sertifikat halal dan memiliki nomor kontrol veteriner," jelasnya.

Terkait pria muda dalam video itu merupakan tim yang dipekerjakan dalam proses pemingsanan sapi. Satu bulan terakhir yang bersangkutan sudah tidak bekerja. Sedangkan koordinator yang merekrut tim pekerja itu dikenai skorsing.