Ramai Kabar Belalang dan Ulat Sagu Bakal Jadi Menu MBG, Ini Penjelasan Pemerintah

Jakarta: Kepala Badan Gizi Nasional (BGN) Dadan Hindayana membantah pemerintah bakal memasukkan belalang dan ulat sagu pada menu program makan bergizi gratis (MBG) di seluruh daerah. Dadan menilai ada mispersepsi soal pernyataannya tentang menu MBG.

"Sepertinya semua salah menangkap. Konteksnya BGN tidak menetapkan standar menu nasional, tapi menetapkan standar komposisi gizi," ucap Dadan kepada wartawan, Selasa, 28 Januari 2025.

Dadan menerangkan harus ada ahli gizi di setiap satuan pelayanan pemenuhan gizi (SPPG) agar dapat menyesuaikan kebutuhan dari siswa daerah tersebut. Selain itu, guna mengakomodasi makanan kebiasaan masyarakat lokal.

Kemudian, Dadan menuturkan ada beberapa daerah yang biasa mengkonsumsi serangga sebagai sumber protein. Meski begitu, kata Dadan, bukan berarti pihaknya akan menghidangkan serangga sebagai menu makanan untuk seluruh siswa. 

"Saya tahu ada daerah-daerah tertentu yang biasa makan serangga sebagai sumber protein," ujar Dadan.
 

Baca juga: Komentar Deddy Corbuzier soal Keluhan Siswa Penerima MBG Masuk Kategori Pelanggaran Disiplin Militer

Anggota Komisi IX DPR Irma Suryani menentang wacana serangga masuk dalam menu program MBG yang dibagikan kepada anak sekolah. Menurutnya, wacana yang diungkap Kepala Badan Gizi Nasional (BGN) itu tidak layak.

"Tentu tidak layak masuk variasi menu MBG, dan melalui media ini saya peringatkan sebaiknya BGN tidak perlu kasih argumen aneh-aneh, fokus saja pada kontrol kualitas dan mencegah potensi fraud yang mungkin terjadi," kata Irma saat dihubungi, Selasa, 28 Januari 2025.

Sebelumnya, Kepala BGN Dadan Hindayana membuka peluang serangga masuk dalam menu MBG di daerah tertentu yang terbiasa makan serangga seperti belalang atau ulat sagu. 

Ini ditujukan sebagai alternatif sumber protein. Meski di beberapa daerah ulat sagu dan belalang sering dikonsumsi, Irma tegaskan hal itu tidak layak sebagai alternatif sumber protein dan masuk ke menu MBG. 

Sumber protein bisa didapatkan dari telur, ikan, dan ayam yang masing-masing daerah memiliki ciri khas tersendiri dalam mengolahnya. Dengan begitu diharapakan siswa bisa senang dan lahap menyantap makanan bergizi sesuai ciri khas daerah masing-masing.