Panen Raya, Harga Garam di Jepara Anjlok

Jepara: Petani garam Jepara, Safiudin, menuturkan harga garam terjun bebas di harga sekitar Rp50-55 ribu per keranjang. Harga tersebut mengalami penurunan secara drastis jika dibandingkan dengan harga garam pada Agustus tahun lalu. Di mana saat itu harga garam bisa mencapai Rp350 ribu per tombong. 

"Iya harga garam anjlok banget, dari yang tadinya tahun lalu di bulan yang sama bisa Rp350 per tombong, saat ini sekitar Rp 50-55 per tombong. Anjloknya dari sejak bulan Mei," katanya saat ditemui di lahan tambak garam Desa Bulak Baru, Kecamatan Kedung, Kabupaten Jepara, Jumat, 9 Agustus 2024. 

Namun ia tidak mengetahui secara pasti penyebab dari anjloknya harga garam saat ini. Sebab memasuki masa panen raya, harga garam di tingkat petani menurutnya memang biasa mengalami penurunan.  Di satu sisi, meskipun harga garam turun secara drastis, namun memasuki musim kemarau produksi garam petani mengalami peningkatan. 

Jika biasanya sebelum memasuki puncak musim kemarau, produksi garam petani per tombong hanya sekitar 80 kg, saat memasuki puncak musim kemarau berat garam per tombong bisa mencapai 90-100 kg. 
 

Baca: BPBD Yogyakarta akan Terapkan Hujan Buatan di Gunungkidul

"Produksi garam ini kan tergantung cuaca, semakin panas dan anginnya juga lumayan kenceng, kristal garam yang dihasilkan juga semakin bagus, putih, bentuknya besar-besar," jelasnya. 

Selain itu, jika cuaca mendukung, hasil produksi garam petani per bulan bisa mencapai 400-500 tombong.  "Tapi kalau tidak ada kendala hujan ya, karena cuaca kok sepertinya ini tidak mendukung. Karena kalau hujan produksi kan terkendala. Biasanya lima hari biasa panen, kalau hujan bisa nyampe seminggu baru panen," jelasnya. 

Terpisah, Syuhada, Ketua Kelompok Tani Garam Desa Kedungmalang, Kecamatan Kedung, Kabupaten Jepara memperkirakan harga garam di tingkat petani akan terus mengalami penurunan hingga September nanti. Jika tadinya harga garam mencapai Rp 1.500 per kg. Saat ini harga garam hanya Rp800 per kg. Sedangkan di September nanti, ia memperkirakan harga garam turun sekitar Rp600-700 per kg. 

"Kalau cuaca di September nanti bagus harga garam memang bisa turun lagi, sekitar Rp600-700 per kg. Tapi kalau cuacanya bagus, harganya juga bisa stabil segitu," katanya.