Yamin Rachman, pemilik brand Sambal Baba. Foto: Metro TV

Dian Onno Tekankan Tantangan Kualitas Produksi Sambal Baba

Wanda Indana • 25 August 2025 15:55

Jakarta: Panelis Dian Onno menyoroti tantangan terbesar bagi Sambal Baba dalam Juragan Jaman Now Season 4. Ia menilai pentingnya menjaga konsistensi kualitas produk. “Begitu ada perbedaan kualitas pengasapan atau kesegaran ikan, itu akan sangat berpengaruh ke produk akhir,” ujar Dian.

Baca: Tampil Apik di Juragan Jaman Now Season 4, Bone Broth Momachi Tawarkan Solusi Gizi Anak

Dia menambahkan bahwa meski demand cukup besar, supply dari bahan baku maupun SDM tetap harus dijaga agar produk bisa berkelanjutan. Menanggapi hal tersebut, Yamin Rachman, pemilik brand Sambal Baba, menjelaskan bahwa ia telah melakukan edukasi kepada para karyawannya.

Yamin selalu memastikan bahwa pekerjanya telah diberikam edukasi terkait standar proses mulai dari pencucian, pemilihan bahan bakar, hingga teknik pengasapan agar produk tetap konsisten.

(Nada Nisrina)

Jangan lupa ikuti update berita lainnya dan follow akun
Google News Metrotvnews.com

Viral!, 18 Kampus ternama memberikan beasiswa full sampai lulus untuk S1 dan S2 di Beasiswa OSC. Info lebih lengkap klik : osc.medcom.id

(Wanda)

umkm

ide bisnis

juragan jaman now