Owner Gutday Fermentary, Adrian Tandhyka Gemiarto. dok: MetroTV
Sukses Usai JJN Season 4, Gutday Fermentary Kini Masuk Hotel Bintang Lima
Putri Purnama Sari • 12 March 2026 19:28
Jakarta: Menjelang hadirnya Juragan Jaman Now (JJN) Metro TV season kelima, berbagai kisah inspiratif dari peserta musim sebelumnya kembali menjadi sorotan. Salah satunya datang dari Adrian Tandhyka Gemiarto, peserta JJN season 4 yang mengembangkan bisnis minuman probiotik bernama Gutday Fermentary.
Dengan latar belakang pendidikan doktor (S3) di bidang imunologi, Adrian memiliki misi untuk meningkatkan kesadaran masyarakat Indonesia terhadap pentingnya menjaga kesehatan pencernaan.
Melalui Gutday Fermentary, ia menghadirkan minuman probiotik berbasis fermentasi yang kaya akan bakteri baik dan bermanfaat bagi sistem pencernaan.
Gutday Fermentary, Minuman Probiotik Berbasis Water Kefir

Dok: MetroTV
Gutday Fermentary merupakan minuman probiotik jenis water kefir yang diproduksi tanpa tambahan pemanis buatan maupun bahan pengawet.
“Gutday Fermentary menjual minuma kefir, kefir ini minuman probiotik,” kata owner Gutday Fermentary yang juga Peserta JJN 4, Adrian Tandhyka Gemiarto, dikutip dari tayangan Zona Bisnis, Metro TV, Kamis, 12 Maret 2026.
Minuman ini mengandung berbagai jenis bakteri baik yang bermanfaat untuk sistem pencernaan. Menurut Adrian, bakteri baik di dalam tubuh memiliki peran penting dalam membantu proses pencernaan sekaligus mendukung kesehatan secara keseluruhan.
Ia menjelaskan bahwa banyak orang mengira hormon yang memengaruhi kebahagiaan hanya diproduksi di otak. Padahal, sebagian hormon tersebut justru diproduksi oleh bakteri baik di dalam sistem pencernaan.
"Jadi orang kadang mikir hormon happy itu hanya di otak, nggak, justru di pencernaan kita. Nah, jadi sayangnya orang Indonesia itu masih kurang mengerti untuk kesehatan pencernaan, sedangkan di luar negara barat itu udah booming banget," lanjutnya.
Oleh karena itu, ia ingin memperkenalkan produk probiotik ini kepada masyarakat Indonesia agar lebih peduli terhadap kesehatan pencernaan.
Dapat Pujian Panelis di Juragan Jaman Now
Dalam ajang Juragan Jaman Now season 4, Gutday Fermentary mendapat respons positif dari para panelis. Produk ini dinilai memiliki potensi besar untuk berkembang di pasar minuman kesehatan.Salah satu mentor Juragan Jaman Now, Tom MC Ifle, menilai Adrian sebagai peserta yang memiliki pengetahuan kuat terkait produk yang dikembangkannya. Menurutnya, latar belakang pendidikan Adrian sangat relevan dengan bisnis yang dijalankan.
“Adrian ini adalah salah satu peserta yang knowledgeable. Jadi memang punya latar belakang yang cocok banget dengan produknya. Dan produknya enak, lalu kemudian packaging-nya juga unik, kekinian banget, sehingga waktu itu para panelis melihat wah ini adalah produk yang sangat-sangat scalable,” ujar Tom.
Selain itu, tren gaya hidup sehat yang meningkat setelah pandemi Covid-19 juga menjadi faktor yang memperkuat peluang bisnis minuman probiotik seperti Gutday Fermentary.
Bisnis Gutday Fermentary Terus Berkembang
Setelah mengikuti program Juragan Jaman Now, bisnis Gutday Fermentary mengalami perkembangan yang cukup signifikan. Adrian mengaku mendapatkan banyak manfaat dari program tersebut, terutama dari segi exposure dan bimbingan para mentor.“Setelah ikut JJN, exposure-nya meningkat banget. Banyak orang yang mengenal produk kami dari program itu,” kata Adrian.
Saat ini, Gutday Fermentary bahkan telah menjadi salah satu pemasok minuman kesehatan di Hotel Grand Hyatt. Selain itu, Adrian juga berencana membuka outlet pertama Gutday Fermentary di kawasan Gading Serpong pada Mei mendatang.
Ia menilai program Juragan Jaman Now juga memberikan validasi terhadap produk yang dikembangkannya. Menurut Adrian, dukungan dan masukan dari para mentor membantu dirinya memahami bagaimana membangun bisnis secara lebih profesional.