Streaming 
Hewan kurban. Foto: Metro TV/M Iqbal Siddiq
Juru Sembelih Hewan Kurban di Belitung Penuhi Standar Kompetensi
Silvana Febiari • 18 May 2026 15:59
Belitung: Pemerintah Kabupaten Belitung, Provinsi Kepulauan Bangka Belitung, memastikan seluruh juru sembelih hewan kurban telah memiliki standar kompetensi. Dengan demikian, daging hewan kurban yang dipotong dipastikan aman, sehat, dan layak dikonsumsi.
"Kami pastikan semua juru sembelih hewan kurban sudah memenuhi standar kompetensi karena sudah mendapat pelatihan dari Dewan Pengurus Daerah (DPW) juru sembelih halal," kata Wakil Bupati Belitung Syamsir, dilansir dari Antara, Senin, 18 Mei 2026.
Ia mengatakan masyarakat tidak perlu khawatir terhadap daging hewan kurban yang dibagikan. Seluruh prosesnya telah memenuhi aspek kesehatan sekaligus prinsip syariat Islam.
"Bahkan hewan kurban sebelum dan sesudah tetap akan diperiksa kesehatan oleh tim kesehatan hewan untuk memastikan hewan itu baik sapi maupun kambing kondisi sehat dan layak disembelih," jelas dia.
Ia meminta para juru sembelih hewan yang telah dilatih agar dapat membagikan ilmunya kepada masyarakat lainnya. Sehingga, para pemotong hewan di pasar juga dapat menerapkan keahlian yang sama.
"Saya sarankan pedagang hewan kurban agar berkoordinasi dengan petugas kesehatan hewan untuk memeriksa kesehatan, jangan menjual hewan dalam kondisi sakit," ucapnya.
Wakil Bupati Belitung, Provinsi Kepulauan Bangka Belitung Syamsir memastikan semua juru sembelih hewan kurban sudah memiliki standar kompetensi, di Tanjungpandan, Senin (18/5/2026). ANTARA/Apriliansyah
Kebersihan lingkungan harus benar-benar diperhatikan, baik sebelum maupun saat proses penyembelihan hewan berlangsung. Pemotongan daging juga tidak boleh dilakukan di lingkungan yang kotor.
"Petugas kesehatan hewan akan turun ke lapangan atau ke masjid-masjid saat dilakukan pemotongan hewan kurban untuk memastikan semua hewan dan kondisi sehat," ujar dia.
Sebelumnya, DPW Juru Sembelih Halal Provinsi Kepulauan Bangka Belitung telah melatih 49 orang yang akan bertugas menyembelih hewan kurban di Belitung. Pelatihan tersebut dilaksanakan pada Minggu, 17 Mei 2026.