Tingkatkan Standar Pelayanan, Relawan Makan Bergizi Gratis Diberi Pelatihan

Jakarta: Badan Gizi Nasional (BGN) menggelar pelatihan kepada relawan Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di Jakarta, Cirebon, Sumedang, dan Tasikmalaya. Kegiatan ini bertujuan meningkatkan pengetahuan dan standar operasi pelayanan makan bergizi gratis (MBG).

"Satuan pelayanan pemenuhan gizi itu semuanya harus diberikan pelatihan untuk mendapatkan pengetahuan, pelatihan, dan SOP atau etika bagaimana cara menyajikan makan bergizi," ujar Direktur Penyediaan dan Penyaluran Wilayah II BGN Sony Sonjaya di Grand Paragon Hotel, Jakarta Barat, Sabtu, 26 April 2025.

Sony menyebut dibutuhkan wawasan bagi para relawan MBG. Terlebih, mereka yang harus menyajikan makanan bergizi dengan jumlah yang bervariasi.

"Kan tentunya berbeda masak untuk 3 orang, untuk 4 orang, dengan masak untuk 500, 1.000, sampai kepada 4.000 orang," ucap Sony.
 

Baca juga: BGN Beri Perlindungan Kerja Bagi Pegawai Makan Bergizi Gratis

Kegiatan ini menghadirkan sejumlah ahli. Antara lain Kepala Dinas Pendidikan, Kepala Dinas Kesehatan, Kepala Dinas Lingkungan Hidup, dan ahli gizi dari Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM).

"Kami menyampaikan bahwa seluruh relawan itu harus memiliki pengetahuan. Pengetahuan itulah disampaikan oleh para ahlinya pada hari ini. Tadi para kepala dinas ya, para kepala dinas setempat," kata Sony.

Selain pemahaman teoritis, pelatihan ini bertujuan meningkatkan kemampuan dan keterampilan para petugas. Sony mengatakan BGN akan terus melakukan monitoring dan evaluasi supaya pelatihan ini bisa berjalan secara berkelanjutan.

"Setiap hari kami memberikan review kegiatan. Mereka melakukan kegiatan. Kegiatan dimulai dari jam 2 dini hari sampai jam 11.00, lalu distribusi, sore hari kami memberikan review. Misalkan ada satu kasus, kemudian kami bahas," ujarnya.