Kopi Indonesia Menjelajah Negeri 'Kincir Angin'

Jakarta: Roemah Indonesia BV untuk keempat kalinya menggelar kegiatan Amsterdam Coffee Festival 2025. Agenda ini mengusung tema utama "Kopi Keberlanjutan". Roemah Indonesia BV menghadirkan kekayaan cita rasa kopi Nusantara yang berpadu harmonis dengan tradisi lokal serta komitmen kuat terhadap kelestarian lingkungan.

Berbasis pada praktik agroforestri berkelanjutan, Roemah Indonesia BV menampilkan sistem talun, sebuah bentuk kompleks agroforestri khas Indonesia yang telah teruji waktu.

Model ini meniru ekosistem hutan alami dan menciptakan keseimbangan yang berkelanjutan dan kopi ditanam bersama beragam pohon dan tanaman lainnya, menjadi naungan alami bagi tanaman kopi.

"Talun terbukti efektif dalam menjaga regenerasi alami lahan, menekan deforestasi, melestarikan keanekaragaman hayati, sekaligus memberikan dampak ekonomi nyata bagi para petani lokal," dalam keterangan resmi Roemah Indonesia, Kamis, 27 Maret 2025.



Ilustrasi. Foto: dok Roemah Indonesia.

 

Baca juga: Mengoptimalisasi Ekosistem Kopi Nusantara

 

Giling basah

Selain mengangkat metode tanam berkelanjutan, Roemah Indonesia BV juga meng-highlight proses pascapanen unik khas Indonesia sebagai solusi di tengah tantangan iklim, yaitu Giling Basah. Dalam proses ini, biji kopi dikupas dan dicuci sebelum dikeringkan, sehingga memungkinkan pengeringan yang lebih cepat dan efisien dalam kondisi curah hujan tinggi.

Giling Basah menjaga kualitas cita rasa kopi premium serta mendukung perekonomian para petani. Kemitraan dari hulu ke hilir merupakan kunci dalam memperkuat industri kopi Indonesia.

Dalam semangat gotong royong, Roemah Indonesia BV bersama Hejo Coffee, Mind.id, BCA, BNI, Jamkrindo, SMBC, Suji Premium HandcraWed, Rayana Roastery, Toko Kopi Tuku, Beragam Rasa Indonesia, Koperasi Klasik Beans, Delano Communication serta didukung PMO Kopi dan Kakao Nusantara, Atase Perdagangan Indonesia di Belanda, serta Kedutaan Besar Republik Indonesia di Belanda, mewujudkan kebanggaan Indonesia dalam membawa kopi berkualitas tinggi dan gula aren yang dihasilkan secara bertanggung jawab kepada dunia internasional di acara Amsterdam Coffee Festival 2025.

Melalui event tersebut, Roemah Indonesia BV dan para mitranya memperkenalkan cerita di balik setiap cangkir kopi—sebuah perjalanan yang mencerminkan tanggung jawab terhadap alam, kesejahteraan petani, serta pelestarian budaya kopi Indonesia yang mendunia.