Menko Pangan Jamin SPPG Serap Maksimal Produksi Peternak Rakyat

Jakarta: Menteri Koordinator (Menko) Bidang Pangan Zulkifli Hasan (Zulhas) menjamin Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) akan menyerap secara maksimal seluruh produksi telor ayam yang ada di tingkat peternak rakyat. Setiap telor ayam yang diserap SPPG akan dimanfaatkan untuk menunjang kebutuhan baku Makan Bergizi Gratis (MBG).

"Telor itu satu hari memerlukan 82,9 juta butir, tidak usah khawatir telor ayam pasti diserap SPPG," kata Zulhas, dikutip dari Antara, Selasa, 24 Februari 2026.

Ketua Umum (Ketum) Partai Amanat Nasional (PAN) itu menyampaikan, kebutuhan 82,9 juta butir telor ayam tersebut menyesuaikan target 82,9 juta penerima manfaat program MBG pada 2026. Kebutuhan serupa juga disampaikan untuk produksi daging ayam.

"Ayam itu satu hari perlu 82,9 juta potong daging," ujar dia.

Eks Menteri Perdagangan (Mendag) itu mengatakan optimistis bahwa keberadaan SPPG mampu memberikan dampak positif terhadap keberlangsungan hidup peternak rakyat.

"Peternak harus untung, karena sebetulnya usaha ayam ini usaha rakyat, bukan konglomerat. Masa depannya cerah dan terang benderang," ujar dia.

Eks Ketua MPR itujuga menyampaikan pemerintah saat ini telah memiliki strategi guna meningkatkan produksi daging dan telor ayam. Sehingga bisa memenuhi kebutuhan protein puluhan juta penerima manfaat, yaitu mengembangkan hilirisasi ayam terintegrasi.

Ilustrasi MBG. Foto: Dok. Metrotvnews.com.

Pada tahap pertama total ada enam titik yang sudah dilakukan groundbreaking, yaitu di Kabupaten Malang, Kabupaten Lampung Selatan, Kabupaten Bone, Kabupaten Paser, Kabupaten Gorontalo dan Kabupaten Sumbawa.

Ekosistem yang dibentuk itu meliputi penguatan pembibitan ayam, mulai dari grand parent stock, parent stock, final stock, hingga pakan.

"Sekarang seminggu memberikan satu telor, ayam satu minggu sekali atau dua kali tidak boleh karena harganya bisa tidak terkontrol. Makanya ada campur-campur, seperti ikan," ujar dia.