Mau Bisnis? Ini 10 Ide Kue Hantaran Lamaran Unik

Jakarta: Kehadiran kue saat lamaran sebagai sebuah hantaran merupakan salah satu tradisi yang telah mengakar kuat dalam budaya Indonesia. Peranan kue ini lebih dari hanya menjadi sekadar simbol, melainkan juga sebagai lambang doa, kebahagiaan dan juga rasa syukur atas pertemuan dua keluarga besar yang akan menyatu nantinya.

Namun seiring berkembangnya tren dan gaya hidup modern, kue hantaran lamaran kini tidak lagi terbatas pada kue tradisional. Banyak pasangan memilih tampilan dan rasa yang lebih kreatif agar momen lamaran terasa personal, berkesan, dan tentu saja menarik untuk dapat di posting di media sosial.

Hal ini sekaligus membuka peluang bisnis menjanjikan bagi para pelaku usaha kuliner yang ingin menghadirkan produk unik dan bernilai estetika tinggi. Dengan meningkatnya permintaan akan kue hantaran modern, ide-ide baru bermunculan, mulai dari cheesecake premium hingga jajanan pasar berkemasan elegan.

Terdapat beberapa ide kue hantaran unik dan cocok untuk sebagai peluang bisnis baru, di antaranya adalah:

1. Cheesecake

Cheesecake merupakan pilihan yang tepat bagi pasangan yang menginginkan kue hantaran bernuansa modern dan mewah. Teksturnya yang lembut, berpadu dengan rasa keju yang manis gurih, menciptakan sensasi elegan dalam setiap suapan.

Banyaknya inovasi yang bermunculan menghadirkan cheesecake dengan berbagai varian rasa seperti matcha cheesecake, red velvet cheesecake, hingga tiramisu cheesecake. Agar tampil lebih menarik, cheesecake biasanya dihias pula dengan bunga segar, gold flakes, atau drip design yang kekinian yang menambah kesan mewah dan unik pada kue hantaran lamaran ini.

2. Bolu gulung

Bolu gulung termasuk jenis kue klasik yang tak lekang oleh waktu. Meski sederhana, tampilannya dapat diubah menjadi berbagai macam tema dan motif. Bolu gulung dapat dikreasikan dengan berbagai motif seperti motif batik, bunga, hingga desain bertema romantis yang menyesuaikan warna dekorasi lamaran.

Anda dapat memilih dan memvariasikan rasa khas bolu gulung seperti pandan dan cokelat, atau rasa modern seperti oreo dan caramel. Selain lezat, bolu gulung juga mudah dikemas cantik dalam kotak transparan, menjadikannya pilihan ekonomis namun tetap berkesan.

3. Cupcakes

Cupcakes merupakan pilihan kue hantaran yang praktis dan manis. Ukurannya yang kecil memudahkan penyajian dan membuatnya tampak rapi ketika ditata dalam kotak atau nampan. Selain itu, cupcakes bisa dibuat dan disesuaikan secara penuh sesuai dengan keinginan, mulai dari rasa, warna, dekorasi, hingga tulisan nama pasangan di atasnya. Untuk ide bisnis, cupcakes sangat menguntungkan karena bisa dijual per set sesuai tema lamaran.

(Ilustrasi. Foto: Dok Metrotvnews.com)

4. Bomboloni

Donat isi khas Italia ini sedang naik daun di kalangan pecinta kuliner. Teksturnya empuk dengan isian krim lembut menjadikannya camilan yang disukai semua kalangan dan cocok untuk dijadikan sebagai alternatif kue hantaran lamaran yang unik dan menarik.

Selain rasanya yang lezat, warna-warni bomboloni bisa disesuaikan dengan tema acara dan selera pasangan. Bentuknya yang bulat dan menggemaskan juga menambah kesan manis sebagai sebuah kue hantaran lamaran unik. Selain itu, bomboloni tergolong sebagai produk dengan modal rendah tapi potensi keuntungan tinggi, cocok untuk UMKM atau home baker yang ingin memulai bisnis ini.

5. Kue soes

Kue soes merupakan pilihan yang elegan dan ringan untuk kue hantaran lamaran. Kelembutan kulit kue yang berpadu dengan isian krim vanila atau cokelat menciptakan perpaduan rasa yang lembut namun memikat. Kue soes dapat disusun dalam bentuk menara mini atau dikemas dalam kotak transparan berlapis pita satin untuk menambah kesan elegan dan menarik. Variasi mini soes sangat diminati karena mudah dibuat dalam jumlah banyak dan tampil menarik di berbagai ukuran kemasan.

6. Pie buah

Bagi pasangan yang menyukai cita rasa segar dan ringan, pie buah bisa menjadi pilihan sempurna. Perpaduan kulit pie yang renyah dan potongan buah segar seperti kiwi, stroberi, atau anggur memberikan kesan alami yang nikmat dan menyegarkan. Selain tampilannya yang cantik, pie buah juga memiliki simbol keseimbangan dan kebahagiaan, cocok digunakan sebagai doa tersirat dalam momen lamaran.

Bagi pelaku bisnis, pie buah bisa dikreasikan dalam berbagai ukuran dan bentuk, mulai dari mini pie individual hingga tart besar yang mewah.

7. Macarons

Kue asal Prancis ini telah menjadi simbol kemewahan dalam dunia dessert. Untuk kue hantaran lamaran, macarons dapat disusun membentuk menara atau dikemas dalam kotak bersekat dengan pita satin. Macarons juga dapat dengan mudah disesuaikan sesuai keinginan, mulai dari warna dan rasa, sehingga mudah menyesuaikan dengan tema lamaran.

Dari sisi bisnis, macarons termasuk produk premium handmade yang punya margin tinggi jika dikemas dengan estetika maksimal.

8. Jajanan pasar

Kue tradisional seperti klepon, kue lapis, atau putu ayu juga bisa tampil modern dengan kemasan yang tepat. Penggunaan kemasan rotan, kotak kayu, atau nampan dengan dekorasi bunga kering membantu membuat tampilan jajanan pasar sebagai hantaran naik kelas.

Selain membawa nilai budaya, jajanan pasar juga memiliki makna simbolis seperti kesederhanaan dan kehangatan keluarga. Bisnis jajanan pasar premium ini menjadi ide bisnis yang cukup menjanjikan. Kemasan eksklusif bisa menarik minat pasar yang rindu cita rasa lokal tapi tetap ingin tampil modern.

9. Lapis legit

Lapis legit dikenal dengan cita rasa yang kaya dan teksturnya yang halus berlapis-lapis. Kue ini sering diartikan sebagai simbol kesabaran dan ketekunan. Kue lapis legit dapat dikemas dalam kemasan yang lebih premium sentuhan hiasan bunga atau hiasan lainnya yang menambah kesan mewah. Bagi pebisnis, lapis legit cocok dijadikan produk custom order karena termasuk kue premium dengan nilai jual tinggi.

10. Fudgy brownies

Tak lengkap rasanya berbicara tentang kue hantaran tanpa menyebut brownies. Fudgy brownies, dengan tekstur padat dan rasa cokelat pekat, selalu berhasil memikat hati siapapun yang mencicipinya. Untuk lamaran, brownies bisa dihias dengan topping cokelat leleh, almond, atau marshmallow, lalu dikemas dengan pita elegan untuk mempercantik tampilan sebagai kue hantaran lamaran. Brownies memiliki umur simpan cukup lama dan mudah dikreasikan, menjadikannya produk hantaran yang efisien namun tetap mewah.

Memilih kue hantaran lamaran unik bukan hanya soal rasa, melainkan juga tentang makna, tampilan, dan kesan yang ingin dibawa. Bagi pasangan, kue-kue ini menjadi simbol cinta dan harapan manis untuk masa depan. Tren ini dapat menjadi peluang bisnis kuliner yang terus berkembang seiring meningkatnya minat terhadap hantaran personal dan berestetika. (Khairunnisa Puteri M)