Pemerintah Diminta Perkuat Produksi Demi Cegah Kelangkaan Pasokan

Jakarta: Dewan Pimpinan Pusat Ikatan Pedagang Pasar Indonesia (Ikappi) mendorong pemerintah memperkuat produksi demi mencegah kenaikan harga berulang saat pasokan komoditi pangan berkurang.

Kenaikan harga komoditi pangan biasanya terjadi jelang akhir tahun saat musim hujan, akibat gagal panen yang terjadi di beberapa daerah pemasok pangan.

"Kami mendorong agar pemerintah mempercepat, memperkuat produksi, dan melakukan pendataan ulang tentang produksi sebelum permintaan tinggi Natal dan Tahun Baru terjadi," kata Ketua Umum DPP Abdullah Mansuri dalam keterangan resmi, Kamis, 7 Desember 2023.

Abdullah melanjutkan, kenaikan harga komoditi pangan jelang akhir tahun bisa terjadi hingga mencapai 75 persen.

Baca juga: Harga Cabai Merah di Semarang Tembus Rp100 Ribu/Kg
 

Harga cabai hingga gula terus-terusan naik

Hari ini, sebut Abdullah, kenaikan harga tertinggi terjadi pada cabai merah keriting, cabai rawit, bawang putih, bawang merah, ayam, hingga gula pasir.

"Beberapa komoditas bahkan mengalami harga stagnan atau tidak kunjung turun antara lain, daging, telur, sayur-sayuran, dan tomat," ujar dia.

Biasanya, terang Abdullah, permintaan pangan saat Natal dan Tahun Baru (Nataru) menjadi penyebab utama pada kenaikan harga terjadi pada sepekan sampai tiga hari menjelang Nataru.

"Itu akan berakhir pascatahun baru. Kami memohon pemerintah melakukan upaya sehingga di Natal dan Tahun Baru ini beberapa komoditas tidak terlalu tinggi naiknya," tegas dia.