Wakil Kepala BGN Brigjen Pol Sonny Sanjaya. Foto: Istimewa.

Seluruh Dapur MBG Wajib Memiliki SLHS

Ifdal Ichlasul • 25 September 2025 15:23

Jakarta: Wakil Kepala Badan Gizi Nasional (BGN) Brigjen Pol Sonny Sanjaya menegaskan setiap mitra satuan pelayanan pemenuhan gizi (SPPG) program Makan Bergizi Gratis (MBG) harus memiliki Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS). Sertifikat ini hanya akan diberikan jika seluruh syarat dipenuhi.

"Nah sertifikat itu akan keluar apabila syarat-syaratnya terpenuhi. Nah Alhamdulillah ketika mitra mengurus, kami sudah tekankan untuk hal ini," ujar Sonny, Kamis, 25 September 2025.

Salah satu proses sertifikasi itu, kata dia, yakni peninjauan langsung dari Dinas Kesehatan ke SPPG. Dinas Kesehatan akan mengecek melihat apakah instalasi pengolahan air limbah (Ipal) ada atau tidak, serta bagaimana sirkulasi udara dan lain-lainnya.

"Termasuk salah satunya adalah relawan atau penjamah makanan, istilahnya penjamah makanan, sudah diberikan pelatihan atau bimbingan teknis atau belum," ungkap Sonny.

Ia mengatakan sederet mekanisme ini yang masih terus berproses. Itu kenapa belum semua SPPG memiliki SLHS. Pelatihan penjamah makanan misalnya, kata dia, dilakukan sembari berjalannya kegiatan penyediaan MBG.

"Ada sebagian besar sudah diberikan pelatihan dan pelatihan tersebut tidak bisa dilakukan setiap hari, karena pelatihan tersebut hanya bisa dilakukan pada hari Sabtu dan Minggu ketika kegiatan tidak dilaksanakan," kata Sonny.

Jangan lupa ikuti update berita lainnya dan follow akun
Google News Metrotvnews.com

Viral!, 18 Kampus ternama memberikan beasiswa full sampai lulus untuk S1 dan S2 di Beasiswa OSC. Info lebih lengkap klik : osc.medcom.id

(Arga Sumantri)

badan gizi nasional

makan bergizi gratis