Direktur Tiga Dara Utama selaku vendor atau mitra Badan Gizi Nasional (BGN), Asep Sukarno (kaos berkerah), bersama perwakilan dari Disdik Kabupaten Majalengka. Metrotvnews.com/ Ahmad Rofahan
Majalengka: Pelaksanaan program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Kabupaten Majalengka, Jawa Barat, diundur pekan depan, Senin, 20 Januari 2025.
Direktur Tiga Dara Utama selaku vendor atau mitra Badan Gizi Nasional (BGN), Asep Sukarno, mengatakan keputusan diundurnya pelaksanaan MBG setelah dilakukan Rapat Koordinasi (Rakor).
"Diundur karena masih menunggu ahli gizi dan akuntan dari BGN, infonya masih dalam perekrutan" kata Asep di Majalengka, Selasa, 14 Januari 2025.
Asep memastikan pihaknya sudah siap untuk melaksanakan program MBG ini. Ia mengungkapkan, bahwa Tiga Dara Utama sudah menyiapkan areal dapur tertutup, sesuai dengan standar BGN.
Puluhan pekerja yang akan bertugas menangani pembuatan makanan sebanyak 3.500 porsi, juga sudah siap bekerja. Namun ia mengakui masih ada yang sedang dibenahi.
Saat ini, pihaknya tengah mengebut pembangunan areal khusus untuk mencuci ompreng atau wadah makan MBG yang tidak lama lagi selesai.
Selain itu, menurut dia, berdasarkan hasil rapat koordinasi dengan sejumlah stakeholder dapur milik Tiga Dara Utama yang berlokasi di lantai dua harus dipindahkan ke lantai satu.
"Dalam rapat tersebut diputuskan seluruh aktivitas di lantai dua dipindah ke lantai satu, sehingga kami masih membenahinya mumpung masih ada waktu," kata Asep.
Asep memastikan bahan baku yang digunakan dalam pembuatan MBG ini, berasal dari wilayah Majalengka. Ia bekerjasama dengan koperasi petani dan peternak setempat.