Streaming 
Kepala BGN Sudaryono. Foto: Dok. BGN
Kepala BGN Wajibkan Pemasok Bahan Pangan Berstatus Verified Seller
Gervin Nathaniel Purba • 11 November 2026 18:49
Jakarta: Kepala Badan Gizi Nasional (BGN) Sudaryono menyinggung persoalan kualitas bahan pangan kurang bagus yang dibeli oleh sejumlah dapur (Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi) SPPG. Misalnya, telur yang kerap ditemukan sudah menurun kualitasnya ketika tiba di sekolah.
"Banyak dapur beli telurnya yang jelek-jelek," ujar Sudaryono, dalam opening ceremony Innovation for Food Security & Sustainability Expo & Forum (INNOFOOD) 2026 di Nusantara International Convention Exhibition (NICE) PIK 2, Tangerang, Rabu, 11 November 2026.
Untuk mengatasi persoalan tersebut, BGN mendorong pemasok bahan pangan memiliki status penjual terverifikasi atau verified seller. Pemasok juga diminta berasal dari asosiasi dan memenuhi standar kualitas yang ditetapkan.
"Harus verified seller. Jadi, tidak boleh ada lagi calon pengadaan yang tidak jelas. Harus asosiasi, harus terverifikasi bahwa dia bisa memberikan kualitas dengan standar yang baik," kata Sudaryono.
(Kepala BGN Sudaryono dalam opening ceremony Innovation for Food Security & Sustainability Expo & Forum (INNOFOOD) 2026. Foto: Metrotvnews.com/Selsha Gunawan)
(Kepala BGN Sudaryono dalam opening ceremony Innovation for Food Security & Sustainability Expo & Forum (INNOFOOD) 2026. Foto: Metrotvnews.com/Selsha Gunawan)
Kembangkan aplikasi penghubung peternak
Saat ini, BGN sedang mengembangkan aplikasi untuk menghubungkan peternak dan asosiasi peternak dengan kebutuhan pasokan dapur MBG. Melalui sistem tersebut, peternak diarahkan menjadi pemasok utama bahan pangan untuk program MBG.
"BGN saat ini sedang mengembangkan semacam aplikasi. Peternak-peternak itu (asosiasi), menjadi supplier utamanya BGN," katanya.
Sudaryono berharap dengan aplikasi tersebut bisa menggandeng lebih banyak lagi pemasok lokal. Saat ini, program MBG telah melibatkan 80.315 pemasok lokal dalam rantai pasok penyediaan bahan pangan. Sebanyak 82,83 persen di antaranya merupakan pelaku usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM).
Selain pengembangan aplikasi untuk peternak, BGN juga sedang mengembangkan sistem LokaMBG untuk mencatat pembelian bahan baku dapur MBG. Sekaligus memastikan asal produksi bahan pangan dapat diketahui.
Di satu sisi, pengadaan bahan pangan akan mempertimbangkan kondisi harga pasar. BGN ingin menerapkan mekanisme pembelian dengan harga yang wajar ketika harga pasar tinggi dan harga pembelian lebih tinggi ketika harga pasar turun.
"Jadi, ketika harga pasar tinggi, dibeli dengan harga yang wajar. Ketika harga pasar murah, dibeli lebih tinggi. Supaya baik konsumen dan juga peternak serta petani kita semuanya baik," kata Sudaryono. (Selsha Gunawan)