26 February 2025 19:50
Indonesia dikenal dengan beragam suku dan budaya. Tentu hal itu melahirkan berbagai macam makanan khas dari banyak daerah. Salah satunya olahan daging sei dari Nusa Tenggara Timur dengan proses curing dan pengasapan.
Cita rasanya khas karena diolah dengan cara unik dan khusus, membuat sei sapi cepat populer dan disukai lidah masyarakat Indonesia. Alasan itu yang mendorong duo sekawan Rinaldi Dharma Utama dan Christian Wilfandio Rewah untuk mendirikan kuliner Sei Indonesia pada 2022 lalu
Seiring berjalannya waktu dan semakin besarnya minat terhadap sei, untuk kali pertama Sei Indonesia menyajikan rumah makan dine in di salah satu sudut Kota Jakarta, tepatnya di kawasan Margonda, Depok. Sei Indonesia menawarkan kreasi resep yang mengutamakan kualitas, keterjangkauan, dan efisiensi operasional.
Berawal dari mimpi Rinaldi dan Christian agar semua orang dapat makan mewah setiap hari. Akhirnya misi dan visi mereka terwujud melalui bisnis kuliner daging sei.
| Baca: Tingkatkan Kualitas Makanan Jemaah Haji, Ini Strategi BPKH Limited |