Nikmati Kuliner Unik Tunjang Sapi Bakar di Kota Solo

Biasanya tunjang sapi dimasak dengan bumbu gulai, seperti yang dihidangkan di warung makan Padang. Namun, di Kota Surakarta, tunjang sapi disulap menjadi menu bakar khas Kota Surakarta. 

Tunjang sapi bakar menjadi primadona di sudut Kota Surakarta sejak beberapa tahun terakhir. Menu ini menjadi menu andalan, karena dibuat dengan cara berbeda. Yang membuat istimewa, tunjang sapi di warung ini dimasak dahulu dengan bumbu rempah hingga lunak. 

Setelah bumbu meresap dan lunak, tunjang sapi dibakar dengan aneka bumbu rempah dan kecap. Selanjutnya, menu tunjang sapi ini biasa disajikan dengan nasi dan sambal khas di warung ini.