3 Makanan Khas Imlek dari Tiongkok

13 February 2024 16:17

Selama perayaan festival musim semi, beragam hidangan istimewa dihidangkan di berbagai wilayah di Tiongkok.

Hotpot kunming atau chuiguo ini menjadi hidangan utama saat makan malam Tahun Baru di Yunan, Tiongkok Barat Daya. Persiapannya membutuhkan upaya kolektif dari seluruh anggota keluarga. 

Di dalam hotpot ini terdapat daging, sayuran dan pangsit telur. Bentuk pancinya yang bulat melambangkan reuni, harmoni dan keberuntungan.
 

Baca juga: 

Tahun Naga Kayu, Cuan bagi Aset Kripto


Sementara itu pangsit manis atau tangyuan menjadi makanan tradisional Tahun Baru Imlek yang wajib disantap di banyak kota di wilayah Selatan Tiongkok. Tangyuan yuen melambangkan cita rasa masa kecil, nostalgia rumah dan semangat perayaan Tahun Baru.

Ada juga baomian hidangan unik di Kabupaten yunyang di Tiongkok Barat yang mirip dengan pangsit. Di restoran lokal, baomian menjadi menu yang paling digemari pelanggan. Tidak heran aroma wijen dan pedas tercium dari restoran ini.

Jangan lupa ikuti update berita lainnya dan follow  akun
Google News Metrotvnews.com


(Anggie Meidyana)