1 March 2024 11:43
Usaha penggilingan padi di Kota Malang, Jawa Timur, sejak beberapa bulan terakhir total produksinya mengalami penurunan akibat perbedaan masa panen padi dari 3 ton menjadi 1 ton per hari.
Pada kondisi normal, pihak penggilingan mendapatkan harga bahan baku gabah dari petani seharga Rp5.000 per kg. Namun sejak terjadi kenaikan harga jual di tingkat eceran mereka harus menebus dari petani hingga Rp8.000 per kgnya.
Selain susah mendapatkan bahan baku, pengusaha penggilingan membutuhkan waktu lebih lama menurunkan kadar air dalam beras. Saat ini beras dari hasil penggilingan dijual dengan harga Rp15.000 per kg.
Kondisi berbeda terjadi di Kendal, Jawa Tengah. Harga gabah basah di tingkat petani di Kabupaten Kendal, Jawa Tengah, telah mengalami penurunan selama seminggu terakhir.
Baca juga: DPR Bakal Panggil Pemerintah Minta Kejelasan Masalah Beras |