Harga Cabai Melambung, Warga Tuban & Bandung Beralih ke Cabai Kering

Harga cabai rawit di sejumlah pasar tradisional Kabupaten Tuban, Jawa Timur, terus melambung hingga menembus harga Rp85 ribu/kg. Kenaikan harga juga berlaku pada cabai rawit hijau dan cabai merah keriting. 

Harga cabai rawit hijau yang sebelumnya dijual Rp35 ribu/kg kini naik menjadi Rp60 ribu/kg. Sedangkan cabai merah keriting yang sebelumnya Rp35 ribu/kg kini juga naik menjadi Rp50 ribu/kg.

Mahalnya harga cabai segar memaksa pedagang mengeringkan cabai kualitas bagus sebelum mengalami pembusukan. Cabai kering bahkan banyak dipesan oleh konsumen, khususnya pedagang kuliner untuk bahan baku sambal. Harga cabai kering berkisar Rp60 ribu/kg.