Dalih Kepala BGN Soal Marak Keracunan MBG: SPPG Tak Patuh SOP!

Jakarta: Kepala Badan Gizi Nasional (BGN) Dadan Hindayana menanggapi berbagai kasus keracunan Makan Bergizi Gratis (MBG). Dia berdalih bahwa ada ketidakpatuhan standar operasional prosedur (SOP) yang dijalankan Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG).

"Kita bisa identifikasi bahwa kejadian itu rata-rata karena SOP yang kita tetapkan tidak dipatuhi dengan seksama," kata Dadan saat rapat di Komisi IX DPR, Kompleks Parlemen, Senayan, Jakarta, Rabu, 1 Oktober 2025.

Dadan mengatakan hal itu berdasarkan investigasi keracunan MBG yang terjadi dalam kurun waktu dua bulan ke belakang. Dia mencontohkan pembelian bahan baku yang seharusnya H-2 sebelum disajikan, tetapi dibeli pada H-4.

Baca juga: Akademisi Sarankan MBG Diperbaiki, Bukan Dihentikan

Selain itu, ditemukan proses hingga pengiriman yang terlampau lama. Misalnya, pengiriman makanan optimalnya 4 jam menjadi lebih dari 6 jam.

"Seperti di Bandung itu ada yang memasak dari jam 9.00 dan kemudian di delivery-nya ada yang sampai jam 12.00, ada yang jam 12.00 lebih," ungkap Dadan.

Ilustrasi MBG. Foto: Dok. MI.

Dadan mengatakan pihaknya akan menutup SPPG yang tak mematuhi SOP. Karena dinilai telah menimbulkan kegaduhan program MBG.

"Kita memberikan tindakan bagi SPPG yang tidak melatui SOP dan juga menimbulkan kegaduhan. Kita tutup sementara sampai semua proses perbaikan dilakukan," ujar Dadan.