Cara Hitung Daging Kurban per Orang Sesuai Syariat Islam

Jakarta: Ibadah kurban menjadi salah satu amalan yang sangat dianjurkan dalam Islam, khususnya saat perayaan Iduladha. Selain sebagai bentuk ketaatan kepada Allah Swt., kurban juga mengandung nilai kepedulian sosial melalui pembagian daging kepada masyarakat. Meski demikian, masih banyak masyarakat yang bertanya mengenai pembagian daging kurban berapa kg yang ideal untuk setiap penerima.

Dalam syariat Islam memang tidak ada ketentuan pasti terkait jumlah kilogram yang harus dibagikan, namun para ulama menganjurkan agar pembagian dilakukan secara adil dan merata. Dilansir dari laman Badan Amil Zakat Nasional (Baznas), berikut informasinya.

Konsep Dasar Pembagian Daging Kurban

Dalam Islam, daging kurban dianjurkan untuk dibagikan kepada tiga kelompok, yakni untuk diri sendiri, kerabat atau tetangga, serta fakir miskin.

Besaran pembagian daging kurban memang tidak dijelaskan secara rinci dalam Al-Quran maupun hadis. Namun, prinsip utama yang ditekankan adalah pemerataan agar lebih banyak orang dapat merasakan manfaat dari ibadah kurban.

Hewan kurban seperti kambing umumnya menghasilkan sekitar 20 hingga 25 kilogram daging bersih. Sementara sapi dapat menghasilkan sekitar 120 hingga 140 kilogram daging.

Dari jumlah tersebut, peserta kurban bisa memperkirakan pembagian yang sesuai. Misalnya, seekor sapi yang dikurbankan tujuh orang dapat menghasilkan sekitar 17 hingga 20 kilogram daging untuk masing-masing peserta.

Oleh karena itu, pembagian daging kurban sebaiknya tidak hanya mempertimbangkan jumlah, tetapi juga aspek manfaat dan keadilan bagi para penerima.
 

Pembagian Berdasarkan Jenis Hewan Kurban

Ilustrasi Medcom.id

Jenis hewan kurban turut memengaruhi jumlah daging yang akan dibagikan. Setiap jenisnya memiliki ketentuan masing-masing.

1. Kambing atau Domba

Kambing maupun domba biasanya menghasilkan sekitar 20 sampai 25 kilogram daging bersih setelah disembelih. Daging tersebut umumnya dibagi menjadi tiga bagian, yaitu:

• Untuk fakir miskin
• Untuk kerabat atau tetangga
• Untuk orang yang berkurban

Masing-masing bagian dapat memperoleh sekitar 7 hingga 8 kilogram daging.

2. Sapi atau Kerbau

Sapi atau kerbau yang dikurbankan secara kolektif maksimal tujuh orang umumnya menghasilkan sekitar 120 hingga 140 kilogram daging bersih. Dengan jumlah tersebut, setiap peserta kurban bisa mendapatkan sekitar 17 sampai 20 kilogram daging untuk dibagikan kembali.

3. Unta

Meski jarang dijadikan hewan kurban di Indonesia, unta dapat menghasilkan hingga sekitar 300 kilogram daging bersih. Karena jumlahnya cukup banyak, pembagiannya dianjurkan lebih besar untuk masyarakat yang membutuhkan.
 

Pembagian Ideal untuk Penerima

Banyak ulama menyarankan agar setiap penerima mendapatkan sekitar 1 hingga 2 kilogram daging kurban. Jumlah tersebut dianggap cukup untuk dinikmati satu keluarga.

Jika daging yang diberikan terlalu sedikit, manfaatnya dinilai kurang maksimal. Sebaliknya, jika diberikan terlalu banyak kepada satu orang, maka jumlah penerima menjadi lebih terbatas.

Oleh karena itu, panitia kurban biasanya menyiapkan kantong dengan ukuran sekitar 1 hingga 2 kilogram agar pembagian lebih mudah dan merata. Dengan pembagian yang tepat, ibadah kurban tidak hanya menjadi bentuk ketaatan kepada Allah Swt., tetapi juga sarana berbagi kebahagiaan kepada sesama.