Pemotongan nasi tumpeng dalam peresmian Bali Restaurant di Helsinki, Finlandia, 18 Agustus 2023. (Kemenlu RI)
Willy Haryono • 23 August 2023 20:18
Helsinki: Duta Besar Indonesia untuk Finlandia merangkap Estonia, Ratu Silvy Gayatri, menghadiri acara peresmian restoran bernama Bali Restaurant, atau yang dikenal dalam Bahasa Finlandia, Ravintola Bali pada Jumat, 18 Agustus lalu.
Restoran yang berlokasi tidak jauh dari pusat kota Helsinki tersebut didirikan oleh diaspora Indonesia di Finlandia, Ibu Christie Chasslam dan suaminya, Prof. Markku Kanninen.
Dubes Silvy memberikan ucapan selamat atas peresmian Bali Restaurant. Dalam sambutannya, Dubes Silvy menyampaikan bahwa berdirinya restoran Indonesia di Finlandia dapat menjadi jembatan bagi masyarakat lokal untuk lebih mengenal Indonesia.
Di samping itu, hadirnya kuliner asli Indonesia di Finlandia juga diharapkan dapat semakin mempererat people-to-people contact antara masyarakat Finlandia dan Indonesia.
Berdasarkan keterangan di situs Kementerian Luar Negeri RI, Rabu, 23 Agustus 2023, acara peresmian Bali Restaurant dilengkapi doa bersama dan dilanjutkan dengan pemotongan tumpeng oleh Dubes Silvy. Para tamu yang datang dihibur penampilan tarian Topeng Bali dan dilanjutkan mencicipi beragam menu yang disajikan di Bali Restaurant.
Bali Restaurant menyajikan beragam masakan khas Indonesia, antara lain rendang, opor ayam, mi goreng, nasi goreng, bakso daging, gado-gado. Ada juga beragam jenis gorengan seperti bakwan, tempe goreng, dan pisang goreng.
Tidak hanya untuk warga asing yang tertarik mencicipi cita rasa Indonesia, Bali Restaurant juga dapat menjadi obat bagi masyarakat Indonesia yang rindu kuliner nusantara.
Bali Restaurant berlokasi di Jalan Mäkelänkatu 22, Helsinki, Finlandia. Peresmian Bali Restaurant sebelumnya telah diawali dengan soft launching di bulan April 2023, yang juga dihadiri Dubes Silvy beserta jajaran staf KBRI Helsinki.