Putri Purnama Sari • 24 September 2025 15:20
Jakarta: Jahe merupakan salah satu rempah yang sejak lama digunakan dalam pengobatan tradisional. Rasanya yang hangat dan aromanya yang khas membuat jahe sering dijadikan minuman herbal, terutama dalam bentuk rebusan.
Minum rebusan jahe setiap hari ternyata menyimpan banyak manfaat bagi kesehatan tubuh, karena jahe mengandung berbagai senyawa bioaktif, seperti gingerol, shogaol, dan zingerone, yang memiliki sifat antioksidan, antiinflamasi, serta antibakteri. Kandungan inilah yang membuat jahe berkhasiat untuk menjaga daya tahan tubuh dan mencegah berbagai penyakit.
Menurut Christy Brissette, MS, RD, dari 80 Twenty Nutrition, kepada Elite Daily, jahe memiliki efek antibakteri yang kuat untuk meredakan gejala pilek dan flu.
Sementara itu, sebuah studi yang diterbitkan dalam The Journal of Pain, jurnal resmi American Pain Society, menguji efek dari mengonsumsi jahe, baik secara mentah atau yang sudah diolah selama 11 hari. Hasilnya menunjukkan bahwa mengonsumsi jahe secara rutin dapat mengurangi sakit pada otot setelah berolahraga.
Manfaat Minum Rebusan Jahe Setiap Hari
1. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Jahe kaya antioksidan yang mampu melawan radikal bebas dan memperkuat sistem imun. Minum rebusan jahe secara rutin dapat membantu tubuh lebih tahan terhadap infeksi.
2. Meredakan Masuk Angin dan Flu
Efek hangat dari jahe mampu meredakan gejala flu, batuk, hingga hidung tersumbat. Selain itu, jahe membantu mengurangi peradangan pada saluran pernapasan.
3. Mengatasi Masalah Pencernaan
Rebusan jahe dapat membantu mengurangi mual, kembung, dan gangguan pencernaan lainnya. Jahe juga merangsang enzim pencernaan sehingga proses metabolisme makanan lebih lancar.
4. Mengurangi Nyeri Sendi dan Otot
Sifat antiinflamasi dalam jahe bermanfaat untuk meredakan nyeri pada sendi akibat artritis maupun nyeri otot setelah beraktivitas berat.
5. Menjaga Kesehatan Jantung
Konsumsi jahe dapat membantu melancarkan peredaran darah, menurunkan kolesterol, dan mengurangi risiko tekanan darah tinggi, yang semuanya penting untuk kesehatan jantung.
6. Mengontrol Kadar Gula Darah
Beberapa penelitian menunjukkan jahe berpotensi membantu mengatur kadar gula darah, sehingga baik dikonsumsi oleh penderita diabetes tipe 2 (tentu dengan pengawasan dokter).
7. Membantu Program Diet
Jahe dapat memberikan efek kenyang lebih lama dan meningkatkan pembakaran kalori. Dengan begitu, minum rebusan jahe setiap hari bisa mendukung program penurunan berat badan.
Cara Membuat Rebusan Jahe
Untuk mendapatkan manfaatnya, cara membuat rebusan jahe sangat sederhana:
- Siapkan 2–3 ruas jahe, cuci bersih, lalu memarkan.
- Rebus dengan 2 gelas air hingga tersisa sekitar 1 gelas.
- Saring dan minum dalam keadaan hangat.
- Bisa ditambahkan madu atau perasan lemon untuk rasa dan khasiat tambahan.
Hal yang Perlu Diperhatikan
Meskipun jahe memiliki banyak manfaat, konsumsinya tetap perlu dibatasi. Mengonsumsi rebusan jahe berlebihan dapat menyebabkan efek samping seperti mulas, diare, atau iritasi lambung. Disarankan cukup 1–2 gelas per hari.