Babel Butuh 400 Ton Daging Sapi untuk Lebaran Idulfitri

Pangkalpinang: Guna mencukupi kebutuhan daging sapi saat Lebaran Idulfitri mendatang, Provinsi Bangka Belitung (Babel) membutuhkan 2.000 ekor sapi atau sekitar 400 ton daging sapi. Namun kebutuhan tersebut belum mencukupi sehingga harus mendatangkan dari luar daerah.

"Kebutuhan daging sapi kita untuk lebaran itu 2.000 ekor, tapi yang ada baru sekitar 1.200 ekor," kata Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian Provinsi Bangka Belitung (Babel) Edi Romdhoni, Selasa, 27 Februari 2024.

Sebanyak 1.200 ekor sapi itu dirincikanya stok lokal 400 ekor sedangkan stok sapi dari luar ada 800 ekor. Sehingga masih kurang 800 ekor.

Jika bobot daging dari satu ekor sapi 200 kg, total baru ada sekitar 240 ton dari 1.200 ekor sapi itu. Untuk mencukupi kebutuhan daging, pihaknya sudah meminta distributor mendatangkan sapi dari luar daerah.
 

Baca juga: Bulog Sumbar Siapkan 22 Ribu Ton Beras guna Stabilisasi Harga

"Kami yakin saat lebaran nanti kekurangan, sapi akan di datangkan dari luar daerah," ungkapnya.

Ia mengutarakan harga daging sapi di pasaran saat ini masih stabil Rp135 ribu per kilogram. "Kalau sekarang masih stabil tapi nanti menjelang lebaran kemungkinan besar ada kenaikan." 

Sementara pedagang daging sapi Di Pasar Kite Sungailiat Bangka, Anton, membenarkan saat ini harga masih stabil Rp135 ribu per kilogram. Selain itu, untuk pembeli pun sekarang masih stabil, biasanya pembeli ini akan melonjak menjelang lebaran hal ini akan diikuti naiknya harga daging sapi

"Jelang lebaran nanti, kami perkirakan harga daging sapi ini naik Rp140 ribu sampai Rp150 ribu per kilogram," jelasnya.