Harga Daging Sapi di Jakarta Selatan Stabil Menjelang Imlek

Jakarta: Harga daging sapi relatif stabil pada sejumlah pasar di Jakarta Selatan (Jaksel). Harga stabil jelang perayaan Tahun Baru Imlek tahun ini.

"Harga daging sapi Rp140 ribu per kilogram atau naik dari harga rata-rata Rp130 ribu sebelumnya," kata Kepala Seksi Bidang Peternakan dan Kesehatan Hewan Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan, dan Pertanian (KPKP) DKI Jakarta, Sandri, dikutip dari Antara, Sabtu, 14 Februari 2026.

Sandri mengatakan pihaknya melakukan monitoring ke PD Pasar Jaya Kebayoran Lama dan Ranch Market Kemang pada Selasa, 10 Februari 2026. didampingi Suku Dinas KPKP Jakarta Selatan.
 

Monitoring ini dalam rangka mengikuti arahan Menteri Pertanian (Mentan) Andi Amran Sulaiman yang meminta seluruh Rumah Potong Hewan (RPH) agar melarang para jagal sapi, menaikkan harga daging sapi.

Langkah ini sebagai bagian dari kesiapan pemerintah menjaga stabilitas pangan nasional menjelang Hari Besar Keagamaan Nasional (HBKN) Imlek tahun ini dan Ramadhan 1447 Hijriah.

Dia mengatakan bagian daging sapi yang paling laku yakni bagian paha dalam dan belakang.

"Paha depan dan paha belakang yang paling laris," ucapnya.


Daging sapi di Jakarta Selatan. Foto: Antara

Ia berharap dengan monitoring ini maka ada upaya berkelanjutan dalam memberikan perlindungan masyarakat dalam hal pangan ternak yang aman dan berkualitas.

Sebelumnya, Pemerintah Provinsi DKI Jakarta juga berupaya mengendalikan harga-harga bahan pokok agar tidak mengalami kenaikan menjelang Ramadhan dan Idul Fitri 1447 Hijriah.

Adapun ketersediaan pangan untuk hari-hari besar seperti Imlek, Nyepi, Ramadhan dan Idul Fitri di Jakarta saat ini dalam kondisi yang aman karena cadangannya mencukupi untuk memenuhi kebutuhan masyarakat.