Pramono Pastikan Stok Beras, Daging, dan Cabai Aman Selama Ramadan

Jakarta: Pemerintah Provinsi (Pemprov) Jakarta menjamin ketersediaan bahan pangan pokok aman selama bulan suci Ramadan. Meski terdapat potensi kenaikan harga akibat meningkatnya permintaan, pantauan pada hari kelima Ramadan menunjukkan harga komoditas utama seperti beras, daging, dan cabai masih berada dalam kondisi terkendali.

"Jadi cabai belum diintervensi saja harganya sudah turun. Jadi kemarin saya sudah meminta kepada Pasar Jaya untuk memonitor sebenarnya tiga yang dimonitor. Yang pertama adalah harga beras, kemudian cabai, yang ketiga daging," ujar Gubernur DKI Jakarta, Pramono Anung, di Jakarta, Senin, 23 Februari 2026.
 

Pramono menjelaskan bahwa ketiga komoditas tersebut menjadi fokus utama pemantauan karena pengaruhnya yang sangat signifikan terhadap angka inflasi daerah. Guna memastikan ketersediaan di lapangan, Gubernur dijadwalkan meninjau langsung proses distribusi sapi dari luar daerah untuk menjaga kestabilan stok daging bagi warga Ibu Kota.

"Karena ini biasanya komponen yang secara langsung akan berpengaruh terhadap inflasi. Tapi sampai dengan per hari ini, dan kebetulan nanti siang saya juga akan mengunjungi langsung pengiriman sapi dari luar, saya ingin tahu stoknya. Karena untuk mengontrol itu kan memang harus dilihat secara keseluruhan," ujar Pramono.


Ilustrasi pasar. Foto: Media Indonesia/Ramdani.

Sejauh ini, Pemprov Jakarta menilai kerja sama antarlembaga dalam menjaga rantai pasokan berjalan dengan baik. Pramono mengapresiasi kondisi pasar yang tetap stabil memasuki minggu pertama bulan puasa tanpa adanya lonjakan harga yang ekstrem.

"Tetapi sampai dengan per hari ini, hari kelima ya? Kita menyambut Ramadan ini, alhamdulillah rekan-rekan, masih terjaga dengan baik," ujar Pramono.