Pantau Bahan Pokok di Pasar Johar, Zulhas: Stok Melimpah, Harga Cabai Masih 'Pedas'

Jakarta: Menteri Koordinator Bidang Pangan Zulkifli Hasan melakukan pemantauan ketersediaan dan harga bahan pokok ke Pasar Johar Baru. Di sana, ia menemukan bahwa stok bahan pokok saat ini cukup, bahkan diklaim melimpah.

"Tadi kita lihat harga-harganya stabil, yang pedas memang satu, harganya pedas itu cabai. Tapi yang lain-lain, sama sesuai dengan Harga Eceran Tertinggi (HET) dan yang semua tadi saya tanya, kabar gembira dan membuat kita tenang barangnya itu banyak, mau ayam, mau beras, tadi banyak itu barangnya," ucap Zulhas, Rabu, 5 Maret 2025.

Meskipun stok melimpah, Zulhas mengungkapkan bahwa harga bahan pokok yang dijual di Pasar Johar hampir semua sesuai dengan HET.

"Misal ayam, itu memang HET-nya Rp40.000, jadi di sini dijualnya Rp40.000, walaupun sebelum puasa ada yang Rp38.000, Rp39.000, mungkin karena puasa disesuaikan semua dengan HET. Termasuk minyak goreng, beras, dan lain-lain, telur juga (dijual sesuai HET)," imbuhnya.

Selain itu, Zulhas menyatakan bahwa stok beras saat ini berada dalam kondisi yang sangat aman. Pasalnya, Indonesia bisa mendapatkan surplus 2,5 juta ton beras di musim panen raya kali ini.

"Januari sampai April saja itu lebih (2,5 juta ton). Jadi produksi kita Januari sampai April, tertinggi selama 7 tahun terakhir," bebernya.
 

Baca juga:  Pemerintah Jamin Stok Daging Ayam Ras dan Telur Ayam Cukup

(Ilustrasi cabai. Foto: Dok Metrotvnews.com)

Harga cabai masih tinggi

Zulhas menyebut, hanya harga cabai yang terpantau masih tinggi. Ia menjelaskan bahwa faktor hujan menjadi dalang di balik naiknya harga cabai baik itu cabai rawit, cabai merah keriting serta cabai merah besar.

"Karena musim hujan, kalau musim hujan kan panennya gagal. Tapi biasanya gak lama, biasanya 2 minggu, setelah nanti terang lagi, itu akan turun lagi (harganya)," ungkap dia.

Untuk diketahui, berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dikelola Bank Indonesia, harga cabai rawit merah per Rabu (5/3) pukul 10.30 WIB berada di harga Rp104.750 per kilogram, cabai merah besar di harga Rp61.000 per kilogram, cabai rawit hijau Rp72.550 per kilogram dan cabai merah keriting di harga Rp63.650 per kilogram.