Kue Keranjang Motif Porselen Asal Malang Diburu Warga Jelang Imlek

Malang: Produsen kue keranjang di Kota Malang, Jawa Timur, mendapatkan berkah menjelang perayaan Tahun Baru Imlek 2025. Pasalnya kue khas atau wajib saat perayaan Imlek itu tengah diburu oleh masyarakat selama beberapa hari terakhir ini.

Salah seorang produsen kue keranjang di Kelurahan Sukoharjo, Kecamatan Klojen, Kota Malang, Sonia Winoto, 28, mengaku mendapatkan pesanan sekitar 300 kotak jelang Imlek tahun ini. Jumlah itu mengalami peningkatan sekitar 40 persen dibandingkan 2024 lalu.

"Tahun lalu saya mendapatkan pesanan kue keranjang itu sekitar 200an kotak, kalau Imlek tahun ini 300 kotak. Ada peningkatan 40 persenan," kata Sonia di Malang, Jumat, 24 Januari 2025.
 

Baca: Jelang Imlek, Perajin Kue Keranjang di Bandung Kebanjiran Pesanan

Sonia menerangkan menerima pesanan kue keranjang dari para pelanggan sejak awal Januari 2025. Ia memproduksi pesanan kue keranjang itu dengan dibantu oleh beberapa orang anggota keluarganya.

"Konsumen saya rata-rata datang dari Jakarta. Saya membuat kue keranjang ketika momen Imlek saja," jelasnya.

Peningkatan jumlah pesanan ini terjadi lantaran ia menawarkan kue keranjang dengan varian baru yakni motif warna ala porselen khas negeri Tiongkok. Motif warna itu dibuat dengan menggunakan bahan dasar dari bunga telang.

"Tahun ini ada yang varian baru sih pakai bunga telang, warnanya biru putih dari porselen khas China," ungkapnya.

Selain bunga telang, varian lain juga tersedia, seperti original atau gula merah, mix antara taro, matcha, dan red valvet. Agar cepat habis dikonsumsi, kue keranjang bikinannya dibuat berukuran lebih minimalis.

"Perhari rata-rata bisa membuat sampai lima sampai delapan kilogram, itu bisa menjadi kira-kira 60 sampai 70 kotak," ujarnya.