KBRI Sofia Perkenalkan Kuliner Indonesia Lewat Indonesian BBQ Nights di Bansko

Bansko: Kekayaan kuliner dan budaya Indonesia diperkenalkan kepada masyarakat Bulgaria dan wisatawan mancanegara melalui “Indonesian BBQ Nights” di Kempinski Hotel Bansko, Bulgaria.

Kegiatan yang diinisiasi Kedutaan Besar Republik Indonesia (KBRI) Sofia tersebut menjadi bagian dari diplomasi kuliner sekaligus rangkaian peringatan 70 tahun hubungan diplomatik Indonesia-Bulgaria pada September 2026.

Suasana Indonesia dihadirkan melalui dekorasi khas Jawa dan Bali serta pertunjukan Tari Roro Ngigel dari kelompok Pesona Mawar Nusantara. Para pengunjung juga disuguhi sejumlah kuliner Nusantara, seperti Sate Maranggi, Ayam Taliwang, dan Ikan Bakar Jimbaran.

Untuk menjaga keaslian cita rasa, chef asal Indonesia Esther Tunova berkolaborasi dengan Chef Nicola Todorov dan koki setempat dalam menyiapkan hidangan dengan menggunakan rempah-rempah Nusantara.

Rangkaian kegiatan kemudian dilanjutkan dengan business lunch pada Minggu yang mempertemukan perwakilan pemerintah daerah, pelaku industri pariwisata dan perhotelan, serta akademisi dari kawasan Bansko dan Oblast Blagoevgrad.



Duta Besar RI untuk Bulgaria Listiana Operananta mengatakan hubungan bilateral yang telah berlangsung selama tujuh dekade masih memiliki ruang untuk terus dikembangkan. 

“Rangkaian kegiatan tersebut menjadi kesempatan untuk mempromosikan destinasi wisata Indonesia sekaligus potensi tenaga kerja profesional Indonesia di bidang hospitality dan wellness,” ujar Listiana, dikutip dari siaran pers Kementerian Luar Negeri RI, Jumat, 28 Agustus 2026.

Wali Kota Bansko Stoycho Banenski menyambut baik inisiatif tersebut. Ia bahkan mengundang seniman Indonesia untuk tampil dalam berbagai festival internasional yang digelar di Bansko.

Bansko merupakan salah satu pusat pariwisata utama Bulgaria yang aktif menyelenggarakan kegiatan budaya, baik pada musim dingin maupun musim panas.

Melalui “Indonesian BBQ Nights” dan business lunch, KBRI Sofia mendorong pertemuan budaya dan kuliner Indonesia-Bulgaria berkembang menjadi peluang kerja sama baru di bidang pariwisata, perhotelan, dan sektor terkait.



Baca juga:  Wamenlu Anis Matta Kunjungi Bulgaria, Perkuat Kerja Sama Ekonomi hingga Budaya