Harga Cabai Rawit Merah di Tasikmalaya Melenting Rp100 Ribu/Kg

Tasikmalaya: Hujan belum merata setiap daerah di wilayah Priangan Timur masih berdampak pada hasil produksi cabai merah. Imbasnya, harga komoditas pokok itu terus merangkak dari semula Rp35 ribu menjadi Rp100 ribu per kilogram.

Seorang pedagang cabai di Pasar Pancasila Tasikmalaya, Jawa Barat, Herman, mengatakan, harga komoditas cabai merah di setiap pasar tradisional mengalami kenaikan karena dampak musim kemarau dan hasil produksi petani menurun.

Namun, kenaikan tersebut terjadi pada cabai merah TW besar Rp85 ribu, cabai rawit biasa Rp50 ribu, cabai keriting Rp90 ribu, cabai hijau Rp65 ribu, dan cabai domba atau cabai rawit merah Rp100 ribu per kilogram.

"Untuk kebutuhan komoditas cabai selama ini memang harganya merangkak naik lantaran di setiap daerah produksi mengalami penurunan yang disebabkan lahan kekeringan dan gagal panen. Akan tetapi, untuk kebutuhan ke pasar Cikurubuk dipasok dari para petani Cisayong, Taraju, Ciamis, dan Majalengka," katanya, Minggu, 5 November 2023.

Pedagang cabai merah lainnya, Dadang, 50, mengatakan, harga cabai yang dijualnya saat ini memang merangkak naik sejak beberapa hari terakhir karena barang yang biasanya selalu penuh sekarang terbatas terutama bagi para pedagang.

"Untuk cabai keriting dijual seharga Rp70 ribu per kg, cabai rawit domba Rp95 ribu per kg, cabai rawit hijau Rp60 ribu per kg, dan cabai merah japlak Rp80 ribu. Akan tetapi, kenaikan cabai merah telah membuat konsumen mengurangi pembelian cabai dari biasanya para pedagang mi bakso, ayam, RM Padang biasa membeli cabai merah antara 5 kg sekarang 2 kilogram," ujar dia.

Sementara itu, pedagang RM Padang, Suyatno, mengatakan, kenaikan cabai merah yang telah terjadi sejak beberapa minggu lalu membuat kebutuhannya mengalami kekurangan bahan tetapi semuanya bisa dilakukan berbagai cara agar masakannya tetap ada rasa bagi pembeli seperti daging rendang dan lainnya. 

"Porsi dan harga (makanan) tidak ada kenaikan tapi ada pengurangan bahan dari sambal karena di setiap masakan yang kami lakukan memang semuanya sesuai adonan. Akan tetapi, adonan untuk masak yang membutuhkan cabai merah sekarang ini ada pengurangan dan menambah cabai kering supaya masakan memiliki rasa sama," paparnya.